Vad är dietetik?

Kosmetik är studien av förhållandet mellan näring och hälsa. Dietister är specialiserade på att tillämpa sina kunskaper på frågor som sträcker sig från receptdieter för personer som lider av specifika medicinska tillstånd till rekommendationer som är utformade för att förbättra hälsan i hela samhällen genom dietförändringar. Denna gren inom det medicinska området har ett antal tillämpningar, inklusive klinisk behandling, forskning och samhällsövergripande.

Individer som utövar dietetik har vanligtvis en kandidatexamen på ett minimum, och många fullgör licenskrav så att de kan bli registrerade dietister. I många länder är termen "registrerad dietist" skyddad av lagen, och endast personer som har uppfyllt vissa krav får använda det. En dietist kan också använda termen "nutritionist", även om det är möjligt för någon att vara en dietist utan att ha en bakgrund inom dietetik.

Vad folk äter kan ha en stor inverkan på deras nivå av allmän hälsa. Dietister studerar näringsbehov i alla livsfaser och i olika miljöer, så att de kan förstå de unika näringsbehoven hos specifika patienter, såväl som näringsutvecklingen i vissa samhällen. En 90-årig kvinna har mycket olika kostbehov än en 25-årig manlig idrottare, och en dietist kan bestämma vilka behov som är och vad den bästa näringskällan kan vara.

Vissa dietister arbetar på sjukhus och andra kliniska miljöer och arbetar med specifika patienter. De kan förskriva måltidsplaner för att hjälpa till att hantera och förebygga sjukdomar, och de kan också förskriva enteral näring till patienter som inte kan äta normalt. I kliniska miljöer arbetar dietister med läkare och andra medlemmar i det medicinska teamet för att se till att deras patienter får den bästa och mest lämpliga behandlingen.

Dietetics används också i bostadsanläggningar som högskolor och vårdhem för att säkerställa att invånarna får den näring de behöver, och i anläggningar som skolor och cafeterior, för att ge en balanserad, hälsosam kost som kommer att främja hälsan hos kunderna. Dietister är också en viktig del av offentliga uppsökningsprogram relaterade till näring och använder sina färdigheter för att förklara hur människor kan äta hälsosammare dieter och upprätthålla hälsan. Forskningsdieter arbetar i laboratorier och liknande miljöer för forskning näring, hälsa och nya problem som rör fältet.

En karriär inom dietetik kan vara mycket intressant. Kandidater som är intresserade av att arbeta inom detta område bör vara intresserade av vetenskap, medicin och mat, och det hjälper till att ha goda människor färdigheter och utmärkta kommunikationsförmågor.