Vad är organisk biodling?

Organisk biodling är processen att odla bin utan att använda bekämpningsmedel, herbicider och andra onaturliga eller skadliga ämnen. För att biodling ska passa in i definitionen av organiska måste bin uppfostras med naturliga material och metoder, med försiktighet för att stödja bihälsa och låga stressnivåer. Det är viktigt att notera att en biodlare kan betrakta sina ansträngningar organiska även om han inte uppfyller alla dessa standarder. Han måste emellertid normalt uppfylla dessa standarder om han vill att hans biodlingsprojekt ska vara ekologiskt certifierat.

Ryggraden i organisk biodling är att se till att produkterna och ämnena som används i bikuporna är säkra för bin och biodlaren. Om det inte kan hanteras eller konsumeras säkert av en biodlare eller hans bin, hör det inte till organisk biodling. Bekämpningsmedel och herbicider är bland de saker som är förbjudna vid organisk biodling. Dessa ämnen kan fungera för att försvaga binens immunsystem, vilket gör dem också mer benägna att utveckla sjukdomar.

Hiveplatsen spelar ofta en betydande roll för huruvida en biodling är organisk. Organ för certifiering av organisk biodling kan kräva att en bikupa är inom ett specifikt avstånd från naturlig vegetation eller mark som odlas med organiska metoder. Till exempel kräver vissa certifieringsstandarder en organisk biodling som ska ha minst 4 mil (4,82 kilometer) organisk jordbruksmark eller ett naturligt växtliv runt omkring sig. Detta hjälper till att säkerställa att bin kommer att begränsa sin utfodring till dessa områden eftersom de troligtvis inte flyger längre på jakt efter mat.

Organisk biodling kräver också att biodlaren använder bikupor som är byggda med naturliga material. En organisk biodlare kan till exempel bygga en bikupa från opåligt virke. En organisk biodlare slutar dock inte bara med bikupaens konstruktion. Han använder också verktyg som är säkra för kontakt med mat och som är fria från potentiella föroreningar.

För att betecknas som en organisk operation beaktas det sätt på vilket biodlare skördar bikupaprodukter. En organisk biodlare lämnar lite honung i bikupan när den skördas, vilket säkerställer att bin kan mata på den när vädret är väldigt kallt eller torrt. Ofta hjälper biodlare att komplettera sina bin med en tillförsel av sockervatten. Den organiska biodlaren undviker denna praxis, eftersom han vet att den inte är hälsosam för hans bin. Organiska biodlare lämnar också några av de ursprungliga honungskakorna för bin när de tar bort bivaxen, vilket hjälper till att minska stressen på binen.