Vilka är de olika typerna av bukspottkörteln diet?
Olika typer av pankreasdietplaner inkluderar sådana som är avsedda att minska risken för en viss sjukdom eller tillstånd och de som är avsedda att hjälpa till med återhämtningen av en bukspottkörtelnsjukdom. Den huvudsakliga typen av sjukdom som drabbar bukspottkörteln är bukspottkörtelcancer, och det är fortfarande en av de främsta orsakerna till cancerdöd eftersom den inte svarar bra på de nuvarande behandlingsalternativen. En diet som används för att förhindra cancer i bukspottkörteln är i allmänhet låg i kalorier för att tillåta patienter att förlora eller undvika att gå upp i vikt. Behandlingsdieter för cancerpatienter och personer med andra sjukdomar i bukspottkörteln är vanligtvis starkt begränsade.
Forskning har visat att fetma är en av de viktigaste riskfaktorerna för att utveckla cancer i bukspottkörteln. Det lägger inte bara mer belastning på varje organ i kroppen för att bära så mycket extra kroppsvikt, utan det ökar också produktionen av ett protein som kallas Insulin-Like Growth Factor (IGF). IGF har kopplats till en ökning av lesioner i bukspottkörteln, en känd orsak till cancer i bukspottkörteln. Genom att begränsa kalorier produceras mycket lägre nivåer av IGF och lesioner kan inte bildas.
De flesta olika typer av pankreasdietplaner är mycket fettfattiga och är också kalorifattiga. De som försöker förhindra tillväxt av lesioner och cancer i bukspottkörteln bör begränsa fettintaget, främst det som kommer från rött kött och hela mejeriet. Även om kopplingen mellan fetma och bukspottkörtelcancer fortfarande inte helt förstås, är kontroll av vikt känt för att minska risken för nästan alla typer av cancer. Dieters utan kända riskfaktorer för cancer i bukspottkörteln bör äta mat med låg fetthalt, även om enstaka fet mat är i allmänhet acceptabel.
Patienter som återhämtar sig efter kirurgi i bukspottkörteln eller från behandling av bukspottkörtelcancer bör långsamt integrera livsmedel i kosten. Det finns olika typer av bukspottkörteln diet planer för nuvarande patienter, men de är mestadels lika i de första dagarna, endast vatten och buljonger är tillåtna. Efteråt kan saker som toast, honung, kaffe, soppa och te läggas till. Ännu långsammare läggs grönsaker och sedan fetter tillbaka till kosten.
Den som har en historia av bukspottkörtelcancer eller sjukdom bör konsultera en läkare innan någon typ av de många olika typerna av bukspottkörteln diet planerar. Även om en kalorifattig diet allmänt anses vara säker för de flesta, är det en bra idé att bestämma eventuella riskfaktorer och förhållanden innan maten är starkt begränsad. De som redan har en hälsosam vikt bör helt enkelt skära ner på rött kött och andra mycket fetande livsmedel och ladda upp fler grönsaker, särskilt de med antioxidanter och andra cancerbekämpande medel.