Vilka är de medicinska användningarna av propionsyra?

Läkemedelsföretag inkluderar vanligtvis propionsyra i formuleringen av steroida och icke-steroida antiinflammatoriska (NSAIDS) mediciner. I låga doser använder tillverkarna syran som konserveringsmedel och som ett antimikrobiellt medel i livsmedel som produceras som livsmedel. Dessa konserveringsegenskaper hos denna karboxylsyra gör även föreningens användning i livsmedel som skapats för boskap och fjäderfä är fördelaktiga.

Propionsyra är en mättad fettsyra med tre kolmolekyler och produceras naturligt av vissa bakterier under jäsning. Föreningen kan också framställas syntetiskt med användning av eten eller naturgas. I deras naturliga tillstånd är propionater en färglös, oljig vätska med en skarp lukt. När den används som ett kalcium- eller natriumsalt kan propionsyra vara färglös, vit och kristalliserad eller i pulverform som lätt upplöses i vatten eller alkohol.

Forskare tror att propionsyra också kan hämma syntes av prostaglandin. Läkemedelsföretag inkluderar ofta det som en ingrediens i NSAIDS. Aspirin, ibuprofen och andra receptfria och receptbelagda antiinflammatoriska preparat innehåller vanligtvis propionsyra som en ester. I denna form fästes föreningen till läkemedlets aktiva ingredienser.

Flutikasoninhalatorer som används vid andningsförhållanden innehåller vanligtvis propionsyra. Föreningen åtföljer ofta steroidmediciner, inklusive testosteron. Läkare föreskriver vanligtvis formuleringen för bröstcancer och hormonersättningsterapi. Vissa antihistamin- och dekongestantkombinationer innehåller också kedjor av syran.

Studier visar att propionsyra påverkar mängden användbar medicinering som cirkulerar i kroppen. Utan en estergrupp toppar många läkemedelsnivåer i blodomloppet. Blodnivåerna minskar sedan snabbt när kroppen eliminerar läkemedlet. I kombination med syran förblir steroider och andra mediciner kvar i kroppen under längre tid.

De sura egenskaperna hos propionater ger antimikrobiell aktivitet mot vissa bakterier. Propionsyra används oftare för att förebygga svamp- och mögeltillväxt. Dess sura natur tillåter den att tränga igenom cellerna i mikroorganismer, och efter att ha fått inträde i cytoplasma sänker syran det cellulära pH-värdet. Detta hämmar normal cellfunktion och tillväxt, vilket orsakar död. Dessa egenskaper gör ämnet användbart för konservering av livsmedelsprodukter.

Industriella bagare inkluderar vanligen propionsyra i en kalcium- eller natriumsaltform som ett mögelavskräckande medel. Tillverkarna integrerar det i smeten av bröd, kakor och andra bakvaror. Ostindustrin använder också propionsyra i bearbetade produkter. Boskap- och fjäderfäkosttillverkare inkluderar det som konserveringsmedel, medan jordbrukare och jordbrukare ofta lägger blandningen till djurens dricksvatten.