Vad är Kuding Tea?
Kuding te är ett traditionellt kinesiskt te som vanligtvis är tillverkat av bladen på ilex kudingcha, en typ av järnväxt. Andra namn för denna dryck inkluderar bitter te, ensligt blad, gaolu te, fuding te eller chading. Bladen är vridna ihop till en distinkt form som är lång och tunn, liknar en spik eller spik. De flesta drickare behöver bara cirka tre av dessa blad för att uppnå önskad styrka.
Detta te tros ha många medicinska egenskaper. Det konsumeras vanligtvis endast för sina hälsofördelar och inte för dess smak. Kudingte har en mycket bitter smak. Även om den första bitterheten följs av en något söt smak, tycker de flesta tedrinkare inte tillräckligt med smaken för att konsumera detta te av den anledningen bara.
En av de mest kända egenskaperna hos detta te är dess påstådda förmåga att sänka blodtrycket. Det tros göra detta genom att öka en sund cirkulation i hela kroppen. Denna effekt kan också bidra till att få inflammation i olika delar av kroppen.
Denna typ av te anses också vara ett effektivt viktminskningsstöd. Fans av drycken utmärker det som en extremt effektiv viktminskningsbehandling. Många tror att det kan bidra till att både minska kroppsvikt och att upprätthålla en sund vikt när den har uppnåtts. Det finns dock inga vetenskapliga bevis som stöder detta påstående, och vissa tror att teet bara eliminerar vattenvikten snarare än att hjälpa en att minska faktiskt kroppsfett.
Vissa individer kan dricka Kuding-te för att behandla förkylning eller influensa också. Det sägs hjälpa till att rensa slem och vätska från huvudet och bihålorna. Detta te innehåller många antioxidanter, som kan hjälpa till att rensa och avgifta kroppen.
Som är fallet med många te, innehåller Kuding te koffein. Detta är en av de få nackdelarna med drycken, eftersom de som inte tolererar koffein väl kommer förmodligen att vara nöjda med te. Bortsett från den bittera smaken har detta te inga andra negativa biverkningar.
För de som försöker Kuding te för första gången rekommenderas det att endast en eller två löv används i den första potten för att minska bitterheten. Kuding teblad kan infunderas flera gånger. Vattnet ska kokas under en längre tid med varje efterföljande infusion.