Vad är gurkmeja-pasta?

Gurkmeja-pasta är en typ av pasta som härstammar från gurkmeja-anläggningen. För att göra gurkmeja-pasta måste gurkmeja-blad först kokas, torkas och sedan tillsättas till vätska för att bilda en pasta. Detta ämne kan användas för ett antal olika tillämpningar, allt från ett livsmedelstillsats till en medicinsk ingrediens.

Många livsmedelstillverkare använder en form av gurkmeja-pasta för att lägga till en gul färg till maten. Olika typer av senap, smör, kycklingbuljong och andra produkter verkar gula i färg på grund av tillsats av gurkmeja pasta. Denna pasta används också ofta i ayurvedisk medicin, en typ av traditionell indisk medicin, för att läka nedskärningar, lugna brännskador och som en antiinflammatorisk salva. I hela Asien används gurkmeja också för att lugna magbesvär.

Förutom många medicinska användningar kan gurkmeja också användas för att bli av med oönskat hår. I hela Asien gnuggar kvinnor gurkmeja på olika kroppsdelar för att förhindra hårväxt. Vissa solskyddsmedelstillverkare använder också denna pasta för att lugna torr hud. Medan de flesta som använder gurkmeipasta köper denna ingrediens är det möjligt att bilda en pasta från gurkmeja hemma.

För att skapa en pasta med gurkmeja, koka en kopp vatten (237 ml) med en fjärdedel kopp (59 ml) gurkmejpulver. När en pasta har bildats kan denna produkt användas för någon av de applikationer som nämns ovan. Denna pasta kan också förvaras i en lufttät behållare under många dagar. Om pastan blir torr kan en liten mängd vatten sättas till blandningen.

Eftersom gurkmeja är en naturlig ingrediens, finns det få biverkningar associerade med det. Vissa människor kan uppleva ett svagt utslag eller irritation efter applicering av gurkmeja. Om detta inträffar är det bäst att undvika att använda pastan helt. I de flesta fall kan denna typ av pasta användas utan att orsaka någon märkbar eller besvärlig reaktion.

Som tidigare nämnts är det möjligt att skapa en förtjockad version av gurkmeja-pulver, även om denna produkt också kan köpas. När du köper någon slags gurkmeja-pasta är det viktigt att titta noga på ingredienserna i en produkt. Medan de flesta av dessa produkter är naturliga kan vissa produkter innehålla gult färgämne, vilket inte är en naturlig ingrediens. Att välja en pasta som inte innehåller någon form av färgämne är den bästa åtgärden. Naturliga produkter kan köpas från ansedda återförsäljare online eller i en hälsokostbutik.