Vad är alkener?
En alken är en typ av kolväte som innehåller en dubbel kolbindning. Kolväten är molekyler som endast består av väte och kolatomer. På alkener finns det för varje kolatom två väteatomer, vilket resulterar i en kemisk formel av CnH2n . Exempelvis har eten och propen, de enklaste alkenerna, kemiska formler av C2H4 respektive C3H6.
Alkener är väldigt lika med alkaner, och skiljer sig bara med två elektroner. De flesta alkener är vätskor vid rumstemperatur, även om eten, propen och buten är gaser. Alla alkener är olösliga i vatten och lösliga i organiska lösningsmedel.
I en alken har endast ett par kolatomer en dubbelbindning. Atomer i vilken molekyl som helst binds samman med hjälp av en delad elektron. Dubbelbindningar uppstår när två elektroner delas mellan atomer.
Med undantag av eten och propen uppvisar alkener strukturell isomerism. Strukturella isomerer har samma kemiska formel, men olika strukturer. Enkelbundna atomer uppvisar fri rotation, så den geometriska formen på en given isomer varierar. Det som gör en strukturell isomer distinkt är mönster av bindningar, inte molekylens form.
Till exempel har but-1-en och but-2-en båda den kemiska formeln C4H8. Två av dessa kolmolekyler kommer att vara dubbelbundna i både but-1 och 2, men de två kolatomerna som har enstaka bindningar är anordnade på olika sätt. I but-1 är kolatterna anordnade som en kedja, det första kolet är fäst vid det andra med en dubbelbindning, som är fäst vid den tredje med en enda bindning, som är fäst vid den fjärde med en enkelbindning. I but-2 är varje enkelbundet kol fäst till ett dubbelbundet kol.
Visuellt ser but-1-en ut som en böjd linje. Oavsett om molekylen verkar böjas uppåt eller nedåt eller om böjningen inträffar till vänster eller höger om den dubbla kolbindningen, är molekylen fortfarande but-1-en. Omvänt ser but-2-en ungefär U-formad ut.
Eftersom dubbelbindningar inte tillåter fri rotation är det också möjligt för en alken att ha geometriska isomerer. Eftersom but-2-en har en enkelbunden kolatom på varje dubbelbundet kol, är en geometrisk isomer möjlig. "Cis" -isomeren inträffar när de enkelbundna kolerna är på samma sida av molekylen, medan "trans" -isomeren förekommer när de enkelbundna kolatomen är på motsatta sidor av molekylen.
Alkener reagerar olika med många ämnen. Av denna anledning används de i många branscher. Om man reagerar några alkener med vätgas kan det skapas margarin, genom att tillsätta vatten till andra skapas vissa alkoholer, såsom etanol, och koppla samman molekylerna för att göra polymerer och producerar plast och Teflon®.