Vad är ett Oidium?
Oidium benämns på olika sätt som en svampspore, som är avkomman till en svamp, eller som en verklig svamp i sig själv i Ascomycota-ordningen. Det är mer allmänt känt som pulverformig mögel på grund av dess parasitiska natur som finns som en mjuk film på ytan av värdväxter, som vindruvor. Mögel odium kan ha en förödande effekt på vinodlingar och är känd för att ha bidragit till den nära kollaps av vinindustrin i Europa i mitten av 1800-talet.
Inom Ascomycota-beställningen för svampar finns det en mängd olika former, men de delar det gemensamma inslaget av att vara sporskyttar som distribuerar sina avkommor genom att snabbt sprida dem i den omgivande luften. Oidium- gruppen är en underavdelning inom denna ordning känd som ett släkte som innehåller dussintals arter. Nästan alla Oidium- arter är kända för att vara växtpatogener som finns och fungerar som pulverformig mögelmedel på ytan av de gröna delarna av vinstockar. De attackerar vinstockarna och gör dem svarta, samt gulnar lövverk i processen, vilket får växterna att vissna. Medan en Oidium- svamp inte alltid dödar värdväxten, kommer den att minska dess tillväxthastighet och, när det gäller druvor, påverkar huden färg på druvor, vilket i slutändan försämrar den slutliga vinprodukten som produceras av dem.
Svampar har en benägenhet att sprida sig snabbt i fuktiga, svala miljöer som en gång etablerats, till exempel i vingårdar, men orsaken till den pågående vinodlingsförstörelsen i Europa under 1800-talet var delvis mänsklig. Ett världsomspännande vetenskapligt intresse för botaniska prov fick europeiska trädgårdsodlare att importera vilda vinprover från USA för studier. Samtidigt hade Henri Marès, en fransmansk, perfekterat en metod att sulfurera vinstockar för att skydda dem från Oidium- infektioner. De amerikanska vinstockarna bar Oidium , liksom en angrepp av små gulgröna bladlus av släkten Phylloxera , mot vilka de var naturligt resistenta. De europeiska vinstockarna hade ingen motståndskraft mot bladlössen och de spridde sig snabbt över europeiska vingårdar under de kommande 11 åren, vilket orsakade ytterligare skörden av växter från växter som inte redan hade undergått Oidium .
Från 1854 till 1880-talet dog vinrankor över ett brett område i Västeuropa centrerat på Frankrike, främst från Oidium- och Phylloxera- attacker, samt från dunig mögel och svart råta som också transporterades på importerade arter. Det var inte förrän europeiska vinstockar ympades i amerikanska stammar för att bygga upp motstånd mot dessa skadedjur i slutet av 1800-talet som grödorna började återhämta sig. Andra arter av Oidium har fortfarande problem med grödor tillväxt från och med 2011. Dessa inkluderar arterna Oidium lycopersicum som attackerar tomatviner och finns i hela USA: s delstat Connecticut och Oidium mangiferae- arter som attackerar mangoträd i de östra länderna i Kina , Indien och Pakistan, såväl som andra regioner i världen, till exempel Mexiko.