Vad är fryspunktsdepression?
En fryspunktsdepression är när den normala fryspunkten för en vätska sänks utöver normalt genom tillsats av ett lösta ämnet. Varje vätska har en normal fryspunkt; Till exempel fryser rena vatten vid 32 grader Fahrenheit (f) (noll grader celsius, eller c). Saltet i havsvatten ger havsvatten till en lägre fryspunkt än det för rent vatten; Havsvatten kan fortfarande frysa, men de temperaturer vid vilka det gör det är lägre än vatten från en ren vattenkälla. Detta faktum är det som gör det möjligt att göra glass i glassfrysare, när metallbehållaren i mitten är omgiven av bergsaltad is. Smältningen av isen av bergsaltet gör att glassblandningen tappar värmen i det omgivande isvattnet och fryser därmed glassen.
Forskare har noterat att mängden lösta ämnen som läggs till en vätska är direkt proportionell mot fryspunktsdepressionen som uppnåsred. Molekylerna i en lösning fryser inte bara vid en lägre temperatur, utan kylning ner till en fryspunkt fortskrider i en mer måttlig takt än i rena vätskor. En lösningens fryspunktsdepressionförmåga är grunden för användning av salt eller sand på isiga vägar på vintern. Molekylerna av salt eller sand, spridda över vägbanor, blandas med isen och orsakar smälta, vilket är särskilt användbart för den svarta isen som är så farlig för fordon att resa på. Tung spridning av salt kan föra en fryspunktsdepression ner till så låga som noll grader F (-18 grader C).
När salt sprids över is finns det en kemisk utbyte mellan molekyler. Ytmolekylerna av is börjar rymma i smältvatten, och ytmolekylerna av vatten fångas in i ytmolekylerna i vatten. Denna förskjutning mellan molekylerna orsakar fluktuationer i temperaturer hos var och en som gradvis värmer och smälter den återstående isen när rymda molekyler smälter och påskyndas. Den extra blandningen avSalt introducerar främmande materialmolekyler som inte lätt packar in i en fast och påskyndar konditionen. Av denna anledning skulle alla främmande ämnen - alkohol, socker eller salt - ha samma effekt, även om salt är allmänt tillgängligt och billigare att använda.
En fryspunktsdepression är avsikten att tillsätta frostskyddsmedel till radiatorer i bilfordon. Tillsatsen av etylenglykol, en huvudsaklig frostskyddsingrediens, skapar en lösning med vatten. Människor i olika kalla klimat kan använda olika procentsatser av frostskyddsmedel för att nå olika depressioner, men när det finns mer frostskyddsmedel i vattnet än det omvända, inträffar den motsatta effekten och fryspunkterna klättrar snarare än deprimering. Det rekommenderas att sidorna på frostskyddsflaskan läses för att bestämma de bästa procentsatserna att använda särskilt klimat.