ผลิตภัณฑ์ส่วนเกินคือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ไม่จำเป็นต้องตอบสนองความต้องการในปัจจุบัน ในบางกรณีการเกินดุลจะถูกพิจารณาโดยละเอียดหากผู้ผลิตเชื่อว่าสินค้าจะต้องตอบสนองความต้องการในอนาคตภายในระยะเวลาที่เหมาะสม ส่วนเกินในผลิตภัณฑ์อาจเกิดจากการไม่สามารถคาดการณ์ความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างแม่นยำส่งผลให้มีสินค้าคงคลังสูงของสินค้าสำเร็จรูป เมื่อเป็นกรณีนี้ผู้ผลิตอาจพิจารณากลยุทธ์ต่าง ๆ เพื่อลดสินค้าคงคลังและหลีกเลี่ยงหนี้ภาษีที่สูงขึ้น
ในขณะที่สินค้าส่วนเกินนั้นโดยทั่วไปแล้วคิดว่าเป็นสินค้าทางกายภาพที่ขายให้กับผู้บริโภค แต่รูปแบบอื่น ๆ ของสินค้าส่วนเกินนั้นเป็นเรื่องธรรมดาในโลกธุรกิจ ตัวอย่างเช่นธุรกิจอาจพบว่ามีการจ้างแรงงานส่วนเกินหากมีการชะลอตัวของอุปสงค์สำหรับสินค้าที่ บริษัท ผลิต ในสถานการณ์สมมตินี้ธุรกิจอาจเลือกที่จะรักษากำลังแรงงานหากการคาดการณ์ความต้องการลดลงเป็นระยะสั้นหรือปลดพนักงานส่วนหนึ่งในช่วงระยะเวลาหนึ่งเพื่อเรียกคืนแรงงานเมื่อความต้องการเพิ่มขึ้น ตัวเลือกทั้งสองบางครั้งมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการเลิกจ้างแรงงานเกินดุลและต้องฝึกอบรมบุคลากรใหม่เมื่อความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น
เมื่อมีผลิตภัณฑ์ส่วนเกินชนิดใดที่มีอยู่ไม่จำเป็นต้องพิจารณาว่าควรทำอะไรกับส่วนเกินนั้น หากค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ในสินค้าคงคลังเป็นสิ่งต้องห้ามผู้ผลิตอาจเลือกที่จะทำลายสินค้าสำเร็จรูปและหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายทั้งในการจัดเก็บสินค้าและความรับผิดทางภาษีที่เกี่ยวข้อง หากการลงทุนในสินค้ามีจำนวนมากผู้ผลิตอาจเลือกที่จะนำเสนอสินค้าเหล่านั้นในราคาที่ลดลงในความพยายามที่จะดึงดูดความสนใจจากผู้บริโภค ส่วนเกินยังสามารถใช้เพื่อค้าขายผลิตภัณฑ์ที่ บริษัท ต้องการซึ่งจะทำให้ธุรกิจสามารถรับเสบียงได้โดยไม่ต้องสัมผัสกับกระแสเงินสด
การตัดสินใจว่าจะจัดการผลิตภัณฑ์ส่วนเกินให้ได้ผลดีที่สุดนั้นไม่ใช่งานที่ตรงไปตรงมาเสมอไป มูลค่าส่วนเกินของสินค้าจะต้องได้รับการพิจารณารวมถึงระยะเวลาที่สภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบันจะมีอยู่และรักษาความต้องการของผู้บริโภคในอัตราที่ต่ำกว่า นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องปรับกระบวนการผลิตบ่อยครั้งเพื่อให้ส่วนเกินที่ผลิตได้ถูกปรับให้ตรงกับความต้องการในปัจจุบันและลดโอกาสในการเพิ่มคลังสินค้าของสินค้าส่วนเกิน โดยการประเมินสถานการณ์ที่แน่นอนโดยรอบการสร้างส่วนเกินการประเมินสภาพตลาดในปัจจุบันและอนาคตอย่างเหมาะสมและปรับการผลิตให้เหมาะสมจึงเป็นไปได้ที่จะทิ้งผลิตภัณฑ์ส่วนเกินในลักษณะที่เป็นประโยชน์สูงสุดของผู้ผลิต
