ถึงแม้ว่ารหัสชุดจะเปลี่ยนไปอย่างมีนัยสำคัญในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่งานจำนวนมากยังคงถูกจัดหมวดหมู่โดยเสื้อทำงานแบบดั้งเดิมที่สวมใส่โดยผู้ที่ปฏิบัติงาน ตัวอย่างเช่นคนงานที่ทำงานด้วยตนเองหรือทำงานด้วยมืออื่น ๆ มักจะใส่เสื้อเชิ้ตสีน้ำเงิน งานที่จัดขึ้นตามประเพณีของผู้หญิงเช่นการสอนหรืองานเลขานุการบางครั้งเรียกว่างานปกสีชมพู งานปกสีขาวมักจะเกี่ยวข้องกับอาชีพเสมียนการขายหรือการจัดการซึ่งการแต่งกายแบบดั้งเดิมมักจะเป็นเสื้อเชิ้ตสีขาวปุ่มลงและเน็คไท
ย้อนกลับไปในสมัยที่เศรษฐกิจอเมริกันส่วนใหญ่เป็นงานเกษตรกรรมงานปกขาวคิดเป็นน้อยกว่า 20% ของจำนวนพนักงานทั้งหมด วันนี้จำนวนใกล้ถึง 60% เมื่อเทคโนโลยีได้รับการพัฒนาในอุตสาหกรรมที่กำหนดมักจะมีการเปลี่ยนจากคนงานปกสีน้ำเงินที่ให้บริการเครื่องจักรเป็นพนักงานปกขาวที่ดูแลและจัดการการผลิต งานประเภทนี้มักจะเกี่ยวข้องกับการจัดการแม้ว่าหน้าที่งานที่แท้จริงของพนักงานจะเป็นมือมากกว่าการกำกับดูแล
งานเสมียนในสภาพแวดล้อมสำนักงานโดยทั่วไปถือว่าเป็นคำจำกัดความขั้นสูงสุดของงานปกขาว บุคคลที่ทำงานดังกล่าวอาจยังคงเป็นพนักงานรายชั่วโมงเช่นคู่ปกสีน้ำเงินของเขาหรือเธอหรือเธออาจได้รับเงินเดือน ซึ่งมักจะหมายถึงผู้ปฏิบัติงานปกขาวมีหน้าที่รับผิดชอบจำนวนมากและสัปดาห์ทำงานที่ยาวนานกว่าผู้ปฏิบัติงานปกสีน้ำเงินทุกชั่วโมง อย่างไรก็ตามรายละเอียดของงานไม่ได้ให้ความคุ้มครองจากการใช้แรงงานคน การจัดการร้านอาหารโดยทั่วไปถือว่าเป็นงานปกขาวมักจะกำหนดให้ผู้จัดการต้องปฏิบัติหน้าที่ของพนักงานที่ขาดงานเช่น
การจ้างงานปกขาวประเภทอื่น ๆ ได้แก่ การขายการบัญชีการโฆษณาและการบริการลูกค้า งานเหล่านี้มักจะถูกพิจารณาว่าเป็นอาชีพระดับอาชีพที่จัดขึ้นโดยคนงานที่ไม่ทำงานหรือได้รับการฝึกฝนมาอย่างดี ถึงแม้ว่าชุดแต่งกายธุรกิจสมัยใหม่จะอนุญาตให้มีการแต่งกายแบบ "ชุดลำลองทางธุรกิจ" แต่พนักงานธุรการและผู้จัดการจำนวนมากยังได้รับการสนับสนุนให้สวมปลอกคอสีขาวเพื่อแสดงภาพลักษณ์ระดับมืออาชีพให้กับลูกค้าที่มีศักยภาพหรือพนักงานปกสีน้ำเงิน
