ฟาร์มออร์แกนิกเป็นฟาร์มที่ไม่ใช้สารเคมีในการจัดการศัตรูพืชกำจัดวัชพืชหรือใช้เป็นปุ๋ย การทำเกษตรอินทรีย์สามารถมีคำจำกัดความที่แตกต่างกันสำหรับคนต่าง ๆ องค์กรระหว่างประเทศ IFOAM (สหพันธ์ขบวนการเกษตรอินทรีย์แห่งสากล) เป็นองค์กรร่มที่กำหนดข้อเสนอแนะที่หลายประเทศใช้เมื่อพิจารณาสิ่งที่พวกเขาพิจารณาว่าเป็นฟาร์มเกษตรอินทรีย์
หลักการพื้นฐานของการทำเกษตรอินทรีย์คือการเสริมสร้างและปรับปรุงสุขภาพของดิน ดินที่มีสุขภาพดีปลูกพืชที่มีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาโรคและสามารถทนต่อความเครียดได้ดีขึ้น เกษตรกรอินทรีย์ปรับปรุงดินด้วยพืชหมุนเวียนหมุนปลูกพืชคลุมดินปุ๋ยหมักและคลุมดิน พวกเขาไม่ใช้ปุ๋ยเคมี แต่อาจใช้ปุ๋ยธรรมชาติแปรรูปเช่นกากเมล็ด
ในขณะที่การทำฟาร์มแบบดั้งเดิมต้องอาศัยสเปรย์เคมีและการบำบัดอย่างมากการทำเกษตรอินทรีย์ใช้แนวทางที่แตกต่างกันในการกำจัดศัตรู ในฟาร์มปลอดสารพิษศัตรูพืชจะทนได้ สิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์และนักล่าตามธรรมชาติอาจถูกปล่อยออกมาในฟาร์ม พืชผลที่หมุนได้ทำให้แมลงเช่นด้วงมันฝรั่งซึ่งมีแหล่งอาหารที่ชื่นชอบเพียงแหล่งเดียวจากการพัฒนาประชากรจำนวนมาก
ศัตรูพืชจะถูกควบคุมโดยการครอบคลุมแถวและตาข่าย หนึ่งในวิธีที่สำคัญที่สุดที่ฟาร์มเกษตรอินทรีย์สามารถเก็บเกี่ยวได้สำเร็จคือการปลูกพืชที่ออกแบบมาเพื่อการเติบโตที่ดีในพื้นที่ การปลูกพืชที่ไม่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศจะทำให้เกิดความเครียดและทำให้พวกเขาอ่อนแอต่อความเสียหายจากศัตรูพืช
ฟาร์มออร์แกนิกจัดการกับวัชพืชโดยปราศจากสารเคมีเช่นกัน วิธีที่เก่าแก่ที่สุดและยังคงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการจัดการวัชพืชคือด้วยตนเอง ในขณะนี้อาจทำงานในฟาร์มขนาดเล็ก แต่ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ส่วนใหญ่ต่อสู้กับวัชพืชโดยการปลูกพืชคลุมดินและคลุมดินพืช เทคนิคหนึ่งที่ใช้ในการเพิ่มธาตุอาหารในดินและทำให้วัชพืชให้น้อยที่สุดคือการปลูกพืชคลุมดินที่อุดมด้วยสารอาหารในทางเดินระหว่างพืชที่ชาวนาหวังจะเก็บเกี่ยว
ตัวอย่างนี้คือการปลูกหญ้าชนิตหนึ่งหญ้าที่ส่งไนโตรเจนลงสู่ดินระหว่างแถวข้าวโพด ในช่วงฤดูปลูกข้าวโพดและอัลฟัลฟาจะไม่แข่งขันกันเพื่อหาสารอาหาร หญ้าชนิตหนึ่งยังช่วยป้องกันไม่ให้เมล็ดวัชพืชจับตัวในดิน ในตอนท้ายของฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าวโพดและหญ้าชนิตที่ไถไว้ในดิน เมื่ออยู่ในดินมันจะสลายตัวปรับปรุงคุณภาพของดินสำหรับการเพาะปลูกในปีหน้า
ฟาร์มออร์แกนิกมักจะทำงานได้ดีกว่าฟาร์มทั่วไป แต่ให้ประโยชน์ที่จับต้องไม่ได้เช่นการลดปริมาณน้ำที่ต้องการการลดการปนเปื้อนของน้ำใต้ดินโดยสารเคมีกำจัดศัตรูพืชและการพังทลายของดินน้อยลง
