โรงสีมีสองคำจำกัดความ มันสามารถอ้างถึงหมวกและอุปกรณ์เสริมต่าง ๆ ที่ทำขึ้นสำหรับผู้หญิงและยังสามารถอ้างถึงจุดสิ้นสุดการผลิตจริงของธุรกิจทำหมวกโดยเฉพาะเมื่อหมวกดังกล่าวได้รับการออกแบบสำหรับผู้หญิง คำว่า หมวก มีแนวโน้มที่จะอ้างถึงผู้ผลิตหมวกที่สร้างหมวกสำหรับผู้ชายและอาจเป็นผู้หญิง แต่โดยทั่วไปช่างทำหมวกสร้างหมวกสำหรับผู้หญิงโดยลำพัง
หลายคนอาจไม่รู้จักคำว่า millinery ในปัจจุบัน โดยทั่วไปเรามักจะไม่สวมหมวกเพื่อให้ครบชุด มีข้อยกเว้นบางประการ บางศาสนาอาจต้องคลุมศีรษะเมื่อออกไปข้างนอก ในกรณีอื่น ๆ หลายคนยังคงสวมหมวกไปโบสถ์ ตามกฎทั่วไปเราไม่ได้มองว่าหมวกเป็นเครื่องประดับแฟชั่นที่จำเป็นเหมือนในอดีต
ในศตวรรษก่อนหน้าโรงสีเป็นอาชีพที่สำคัญเนื่องจากมีความต้องการหมวกสำหรับสวมใส่ทุกวันและโอกาสทางการ นอกจากนี้ยังเป็นอาชีพที่ผู้หญิงหลายคนถืออยู่ด้วย: หมวกทำโดยผู้หญิงสำหรับผู้หญิง การเป็นช่างทำทองช่างคิดว่าการจ้างงานที่ดีและน่านับถือสำหรับผู้หญิงในศตวรรษที่ 18 และ 19 และต้นศตวรรษที่ 20 จากการสำรวจแรงงานในช่วงปี 1900 ในสหรัฐอเมริกาพบว่ามีผู้หญิงประมาณ 82,000 คนที่ทำงานในโรงงานในเวลานั้น วันนี้สนามได้เปิดให้รวม Milliners ชายจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำหมวกในบ้านออกแบบซึ่งมีแนวโน้มที่จะถูกครอบงำโดยนักออกแบบชาย
คุณยังสามารถใช้คำว่า millinery เพื่ออ้างอิงถึงการตกแต่งหมวกที่ทำไว้ล่วงหน้าได้ โบว์ศิลปะขนนกริบบิ้นหรืออื่น ๆ ที่เพิ่มเข้ามาในหมวกถือเป็นส่วนหนึ่งของการเป็นช่างทำหมวก บางคนมีความสามารถโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสวมหมวกธรรมดา ๆ และเปลี่ยนเป็นงานศิลปะและพวกเขาสามารถประกอบอาชีพนี้ในฐานะมือสมัครเล่นหรือสร้างหมวกที่ตกแต่งอย่างสวยงามให้เป็นธุรกิจเต็มเวลา
แม้ว่าหมวกจะไม่ได้อยู่ในที่เดียวกันกับแฟชั่นของผู้หญิงที่เคยสวมใส่ในอดีต แต่ก็ยังมีอีกหลายอย่างในวงการโรงสีในปัจจุบัน คุณสามารถเรียนหลักสูตรการทำหมวกที่โรงเรียนออกแบบแฟชั่นวิทยาลัยชุมชนและอื่น ๆ อีกมากมายและยังมีสมาคมการผลิตมืออาชีพทั่วโลก บ้านดีไซน์ส่วนใหญ่ยังคงจ้างพนักงานมิลเลอร์หรือมีแผนกโรงสีเนื่องจากมีจำนวนมากโดยเฉพาะผู้ที่สวมใส่แฟชั่นระดับสูง ตัวอย่างเช่น Queen Elizabeth II และสมาชิกหญิงของราชวงศ์ในปัจจุบันมักสวมหมวกเมื่อปรากฏตัวต่อหน้าสาธารณะ นอกจากนี้บางคนทำงานเพื่อทำหมวกเครื่องแต่งกาย ภาพยนตร์หรือละครย้อนยุคเกือบจะเป็นสิ่งที่ไม่อาจจดจำได้โดยไม่ต้องสวมหมวกในช่วงเวลานั้น
ร้านค้าเฉพาะที่จัดแสดงและขายหมวกผู้หญิงนั้นหายาก หากคุณดูห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่คุณอาจพบหมวกสักสองสามอันและบางอันที่ทำหน้าที่รักษาความอบอุ่นของศีรษะหรือใบหน้าที่แรเงาแทนที่จะเป็นแฟชั่น คุณจะพบว่ายังมีนักออกแบบที่โดดเด่นมากมายในสาขาโรงสีแม้ว่าการสร้างสรรค์ของพวกเขาอาจมีความหลากหลายมากกว่าในอดีต
