ฉันจะเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการได้อย่างไร?

ผู้ช่วยนักโภชนาการเป็นผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ทำงานร่วมกับผู้ดูแลนักโภชนาการเพื่อให้อาหารของว่างหรือแม้แต่การสอนทางโภชนาการให้กับผู้ป่วยนักเรียนหรือผู้อยู่อาศัยคนงานเหล่านี้มีการจ้างงานเป็นหลักในโรงพยาบาลบ้านพักคนชราโรงเรียนมหาวิทยาลัยและเรือนจำขึ้นอยู่กับขนาดขององค์กรผู้ช่วยนักโภชนาการไม่ว่าจะดูแลพ่อครัวและคนงานบริการอาหารหลักโดยตรง mdash;หรือช่วยเหลือพวกเขาในการทำงาน mdash;เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่เตรียมไว้นั้นอยู่ในเมนูงบประมาณและข้อกำหนดทางโภชนาการที่จัดตั้งขึ้นโดยการดูแลนักโภชนาการในครั้งเดียวมีเพียงประกาศนียบัตรมัธยมปลายและการฝึกอบรมบางอย่างในที่ทำงานเป็นสิ่งจำเป็นในการเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการอย่างไรก็ตามความเป็นมืออาชีพที่เพิ่มขึ้นของอาชีพด้านการดูแลสุขภาพจำนวนมากได้เพิ่มการศึกษาขั้นต่ำเพื่อเข้าสู่อาชีพนี้เพื่อให้ได้ปริญญาผู้ร่วมงานด้านโภชนาการการบริการอาหารวิทยาศาสตร์นักโภชนาการหรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

ตามที่ระบุไว้ข้างต้นการศึกษาระดับปริญญาด้านวิทยาศาสตร์หรือโภชนาการนักโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นในการเข้าสู่สนามและกลายเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการในสหรัฐอเมริกาสมาคมอาหารอเมริกันเพิ่งจัดตั้งการเตรียมการศึกษาขั้นต่ำนี้แม้จะมีข้อกำหนดเหล่านี้ แต่ผู้ช่วยนักโภชนาการที่ทำงานมากกว่าหนึ่งในสามก็ยังไม่สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลายและประมาณเปอร์เซ็นต์เท่ากันมีประกาศนียบัตรมัธยมปลายเท่านั้นผู้ช่วยนักโภชนาการที่เหลืออยู่นอกเหนือจากสมาคมการควบคุมอาหารของอเมริกาเพื่อเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการและได้รับปริญญาตรีในสาขานี้สมาคมวิชาชีพนี้สามารถให้รายชื่อโปรแกรมที่ได้รับการรับรองสำหรับนักเรียนทั้งในระดับปริญญาตรีและปริญญาตรีสมาคม American Dietetic Association ได้สร้างเป้าหมายระดับมืออาชีพอีกประการหนึ่งสำหรับบุคคลที่ต้องการเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการแม้ว่านายจ้างส่วนใหญ่ยังไม่ต้องการ แต่สมาคมวิชาชีพกำลังวิ่งเต้นอย่างหนักเพื่อให้สำเร็จการสอบข้อเขียนที่สร้างขึ้นและดำเนินการโดยคณะกรรมาธิการการลงทะเบียนอาหาร (CDR) สำหรับผู้ที่ต้องการเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการการยอมรับเครื่องแบบของการสอบนี้ทั่วสหรัฐอเมริกาจะให้ความเป็นมืออาชีพในระดับที่มากขึ้นในอาชีพนี้อย่างไรก็ตามขั้นตอนในเชิงบวกนี้อาจถูกชดเชยโดยผู้ช่วยนักกำหนดความต้องการค่าแรงที่สูงขึ้นเนื่องจากการเตรียมการศึกษาที่มากขึ้นที่จำเป็นสำหรับอาชีพ

ข้อกำหนดขั้นสุดท้ายที่ได้รับคำสั่งจากสมาคมอาหารอเมริกันสำหรับบุคคลที่ต้องการเป็นผู้ช่วยนักโภชนาการหน่วยการศึกษาต่อเนื่องประจำปี (CE) เพื่อรักษาการลงทะเบียนอย่างแข็งขันในองค์กรวิชาชีพผู้ช่วยนักโภชนาการในปัจจุบันที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขานี้และเสร็จสิ้นการสอบข้อเขียนที่สำเร็จจะเรียกว่าผู้ช่วยนักโภชนาการที่ลงทะเบียนบุคคลเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นตัวอย่างของเป้าหมายของการรับรองระดับมืออาชีพสำหรับอาชีพของผู้ช่วยนักโภชนาการ