หากคุณสนใจในอาชีพที่เกี่ยวข้องกับการช่วยให้ผู้อื่นได้รับสารอาหารที่เหมาะสมคุณอาจต้องการเป็นนักโภชนาการ เพื่อที่จะทำงานในสาขานี้โดยทั่วไปคุณจะต้องสำเร็จปริญญานักกำหนดอาหาร เมื่อคุณได้รับการตอบรับเข้าเรียนหลักสูตรนักกำหนดอาหารคุณจะต้องสำเร็จการศึกษาในสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องเช่นวิทยาศาสตร์การอาหารเคมีและธุรกิจ คุณอาจต้องเข้าร่วมในโปรแกรมการฝึกงาน หลังจากที่คุณได้รับปริญญานักโภชนาการคุณอาจต้องผ่านการสอบใบอนุญาตก่อนที่คุณจะมีสิทธิ์เข้าสู่ตลาดงาน
ขั้นตอนแรกในการได้รับปริญญานักโภชนาการคือการได้รับการยอมรับจากโปรแกรมนักโภชนาการระดับปริญญาตรีที่สถาบันการศึกษาที่ได้รับการรับรอง หลักสูตรปริญญานักโภชนาการมีเปิดสอนในวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยหลายแห่งทั่วโลก ในขณะที่ปริญญาตรีศิลปศาสตร์ (BA) ในการควบคุมอาหารอาจดูเหมือนเป็นหลักสูตรที่ชัดเจนที่สุดในการเลือกถ้าคุณต้องการที่จะเป็นนักโภชนาการหลักสูตรปริญญาอื่น ๆ เช่นปริญญาตรีด้านโภชนาการหรือปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารยังสามารถให้คุณด้วย ความรู้ที่คุณต้องใช้ในสาขานี้
โดยไม่คำนึงถึงชื่อที่แน่นอนของหลักสูตรปริญญานักโภชนาการโดยทั่วไปจะต้องให้คุณเรียนในวิชาที่หลากหลายที่จะเตรียมความพร้อมสำหรับความต้องการของงานนักโภชนาการของคุณ ตัวอย่างเช่นโดยปกติคุณจะต้องเรียนในวิชาวิทยาศาสตร์เช่นชีววิทยาเคมีและวิทยาศาสตร์การอาหารเพื่อสร้างความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับโภชนาการ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องเรียนให้เสร็จสมบูรณ์ซึ่งแนะนำให้คุณรู้จักกับการทำงานของอุตสาหกรรมบริการอาหารและเข้าเรียนวิชาธุรกิจขั้นพื้นฐานในกรณีที่คุณต้องการที่จะจัดตั้ง บริษัท ที่ปรึกษาด้านโภชนาการของคุณเอง
หลักสูตรปริญญานักโภชนาการบางหลักสูตรกำหนดให้นักศึกษาต้องใช้เวลาฝึกงานจำนวนหนึ่ง โดยทั่วไปจะเกี่ยวข้องกับการทำงานในโรงพยาบาลชุมชนเกษียณอายุหรือสถานประกอบการอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องมีการวางแผนการบริโภคอาหาร แม้ว่าเวลาฝึกงานเหล่านี้อาจไม่ได้รับค่าจ้าง แต่พวกเขาสามารถให้ความคิดที่ดีว่าอาชีพนักโภชนาการของคุณเป็นอย่างไรและอาจช่วยให้คุณสร้างผู้ติดต่อที่สามารถให้ความช่วยเหลือได้เมื่อคุณเริ่มหางาน
ขึ้นอยู่กับกฎหมายของประเทศหรือภูมิภาคที่คุณอาศัยอยู่ปริญญาเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอที่จะเริ่มทำงานในฐานะนักโภชนาการ หลายเมืองต้องการผู้ที่สำเร็จการศึกษาจากหลักสูตรปริญญานักกำหนดอาหารเพื่อผ่านการสอบใบอนุญาตก่อนที่จะได้รับการพิจารณาให้เป็นนักกำหนดอาหารที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ตรวจสอบกฎหมายของภูมิภาคหรือประเทศที่คุณตั้งใจจะทำงานเพื่อค้นหาว่าคุณจะต้องได้รับอนุญาตก่อนที่คุณจะสามารถเข้าใช้งานฟิลด์นี้ได้อย่างมืออาชีพ
