มหาวิทยาลัยและวิทยาลัยเปิดสอนหลักสูตรปริญญาทางชีววิทยาที่หลากหลายสำหรับนักศึกษาระดับปริญญาตรีและสูงกว่าปริญญาตรี หลักสูตรระดับปริญญาเหล่านี้บางหลักสูตรจัดเป็นหลักสูตรระดับศิลปศาสตร์ขณะที่หลักสูตรอื่น ๆ จัดว่าเป็นหลักสูตรวิทยาศาสตร์ โดยปกติแล้วหลักสูตรระดับปริญญาตรีและสูงกว่าปริญญาตรีจะเกี่ยวข้องกับหัวข้อย่อยจำนวนมากเช่นชีววิทยาทางทะเลหรือสัตววิทยาและผู้สมัครมหาวิทยาลัยมักจะพิจารณาทางเลือกเหล่านี้เมื่อตัดสินใจเลือกมหาวิทยาลัยที่จะลงทะเบียนเรียน
ในบรรดาหลักสูตรปริญญาชีววิทยาที่เปิดสอนโดยมหาวิทยาลัยหลายแห่งนั้นก็คือหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (BS) นักเรียนที่ลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรเหล่านี้มักจะศึกษาทั้งชีววิทยาของสัตว์และพืชและชั้นเรียนจะมีทั้งการบรรยายและภาคปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ ผู้ที่วางแผนจะทำงานในท้ายที่สุดในฐานะนักวิจัยมักจะสำเร็จหลักสูตร BS ก่อนที่จะศึกษาหัวข้อในเชิงลึกที่บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยบางแห่งรวมเอาปริญญาชีววิทยาของ BS กับโปรแกรมฝึกอบรมครูแม้ว่าหลักสูตรเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อเตรียมผู้คนให้พร้อมสำหรับการสอนในโรงเรียนมัธยมหรือมัธยมมากกว่าวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัย
สถานศึกษาหลายแห่งเปิดสอนหลักสูตรระดับชีววิทยาที่เป็นหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต (BA) มากกว่าหลักสูตร BS ในขณะที่โปรแกรม BS เกี่ยวข้องกับการใช้งานจริงจำนวนมากการศึกษาระดับปริญญาตรีนั้นเป็นไปตามทฤษฎีเป็นส่วนใหญ่ ในช่วงเวลาหนึ่งหลักสูตร BA ก็แตกต่างจากหลักสูตร BS โดยความจริงที่ว่าอดีตมักถูกสอนเป็นภาษาละตินบางส่วน ในหลาย ๆ กรณีผู้ที่ลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรเกียรตินิยมร่วมจะเข้าเรียนหลักสูตรปริญญาตรีชีววิทยาของ BA และหลักสูตรเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่ผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิทยาศาสตร์มากกว่าผู้ที่ต้องการนำทักษะไปใช้ในทางปฏิบัติ เช่นเดียวกับ BS องศาโปรแกรม BA อาจรวมถึงสัตววิทยาชีววิทยาทางทะเลและชั้นเรียนวิทยาศาสตร์สัตว์
นักศึกษาที่สำเร็จการศึกษาหลักสูตรชีววิทยาระดับปริญญาตรีสามารถเข้าศึกษาต่อได้โดยลงทะเบียนเรียนหลักสูตรปริญญาโทระดับบัณฑิตศึกษา เช่นเดียวกับหลักสูตรระดับปริญญาตรีหลักสูตรปริญญาโทเป็นหลักสูตรวิทยาศาสตร์หรือศิลปะ ผู้ที่ต้องการทำงานในฐานะนักวิจัยมักจะลงทะเบียนเรียนหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (MS) ในขณะที่หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต (MA) มีพื้นฐานทางทฤษฎีมากกว่าและมักดึงดูดผู้สมัครที่วางแผนจะทำงานในสาขาที่ไม่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ แต่อาจได้รับประโยชน์จาก มีความรู้ในหัวข้อ
หลักสูตรระดับชีววิทยาขั้นสูงสุดคือปริญญาเอก โดยปกติแล้วหลักสูตรเหล่านี้จะใช้เวลาหลายปีและนักศึกษาจะต้องทำวิทยานิพนธ์ให้สมบูรณ์ซึ่งจะเน้นไปที่องค์ประกอบหนึ่งของหัวข้อ โดยทั่วไปอาจารย์อาวุโสและหัวหน้าภาควิชาในมหาวิทยาลัยคือผู้ที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาเอกในขณะที่งานผู้สอนระดับจูเนียร์มักจะมอบให้กับผู้ที่จบปริญญาโท
ในอดีตวิชาชีววิทยาประกอบด้วยการเรียนในห้องเรียนและการโต้ตอบแบบตัวต่อตัวกับอาจารย์ ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 20 วิทยาลัยหลายแห่งเริ่มเสนอหลักสูตรออนไลน์แม้ว่าบางแห่งจะยังคงเกี่ยวข้องกับนักเรียนที่ต้องเข้าร่วมอย่างน้อยหนึ่งเซสชันในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้วิทยาลัยอื่น ๆ ยังมีเซสชันอีเมลที่ทำงานคล้ายกันยกเว้นว่านักเรียนและครูจะติดต่อกันทางอีเมลแทนที่จะใช้อีเมล
