ผู้ที่ศึกษาเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมมีความสนใจในวิธีการที่นโยบายและปัญหาสิ่งแวดล้อมส่งผลกระทบต่อเศรษฐศาสตร์ พวกเขาอาจเกี่ยวข้องกับเศรษฐกิจการเกษตรเช่นเดียวกับวิธีการที่นโยบายเศรษฐกิจมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม หลักสูตรเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมหลายหลักสูตรสามารถพบได้ในวิทยาลัยและหลักสูตรบัณฑิตศึกษาซึ่งมีตั้งแต่การแนะนำทั่วไปไปจนถึงสาขานี้ไปจนถึงหลักสูตรที่เน้นเฉพาะประเด็นเช่นเศรษฐศาสตร์ประยุกต์ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องธรรมดาที่จะหาหลักสูตรเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมที่ออกแบบมาสำหรับมืออาชีพที่จัดการกับปัญหาที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะและผู้ที่สนใจที่จะติดตามประเด็นปัจจุบันหรือเพื่อให้เข้าใจทฤษฎีเศรษฐศาสตร์เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมได้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
บุคคลที่ศึกษาเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมสามารถพบได้ในสาขาที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่นนักวิชาการที่ศึกษาเศรษฐศาสตร์อาจสอนหลักสูตรในสาขานี้เผยแพร่เอกสารเกี่ยวกับวิชาที่เกี่ยวข้องและนำเสนอในการประชุมทางวิชาการ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องธรรมดาที่จะหาคนที่ทำงานกับเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมในภาครัฐซึ่งพวกเขาอาจเขียนหรือแนะนำนโยบายเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม ประชาชนที่เกี่ยวข้องบางคนอาจเลือกเรียนวิชาเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมเพื่อให้พวกเขาสามารถตัดสินใจได้อย่างมีข้อมูลมากขึ้น
ในกรณีส่วนใหญ่หลักสูตรเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมสามารถพบได้ในโปรแกรมเศรษฐศาสตร์ในวิทยาลัยและในหลักสูตรบัณฑิตศึกษา เมื่อสถาบันการศึกษามีการสมัครหรือโปรแกรมการเกษตรโดยปกติจะเป็นที่ตั้งของหลักสูตรประเภทนี้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะหาหลักสูตรเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมในโปรแกรมการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมที่แข็งแกร่งซึ่งโดยปกติพวกเขาจะได้รับการเสนอให้กับนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาหรือนักศึกษาระดับปริญญาตรีขั้นสูง
เศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมเป็นหัวข้อที่ค่อนข้างกว้างดังนั้นจึงมีหลักสูตรหลากหลายประเภทที่สามารถจัดหมวดหมู่ได้เช่นนี้ ตัวอย่างเช่นการศึกษาขั้นพื้นฐานว่าเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมมีอิทธิพลต่ออุดมการณ์ทางการเมืองอย่างไรอาจเรียกว่า "เศรษฐกิจการเมืองของการเกษตร" หลักสูตรเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมเกี่ยวกับวิธีการทางสถิติที่ใช้ในการกำหนดนโยบายด้านสิ่งแวดล้อมในทางกลับกันอาจเป็นบทนำของเศรษฐมิติประยุกต์ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องธรรมดาที่จะค้นหาหลักสูตรที่เน้นประเด็นต่าง ๆ เช่นการควบคุมสภาพอากาศและแหล่งน้ำ
เมื่อคนทำงานในสาขาต่าง ๆ เช่นการเกษตรหรือหน่วยงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมพวกเขาอาจเข้าเรียนวิชาเศรษฐศาสตร์สิ่งแวดล้อมเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับปัญหาที่ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการทำงานของพวกเขา ยกตัวอย่างเช่นบุคคลที่ทำงานในภาครัฐและเป็นผู้รับผิดชอบในการเขียนนโยบายสิ่งแวดล้อมอาจใช้หลักสูตรที่ให้ความรู้แก่เขาหรือเธอโดยเฉพาะเกี่ยวกับประเด็นที่เกี่ยวข้องกับเขาหรือเธอ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรอาจใช้หลักสูตรที่ช่วยเขาหรือเธอในการกำหนดอุปสงค์และอุปสรรคที่คาดการณ์ไว้ในตลาด
