การสู้วัวกระทิงเป็นรูปแบบดั้งเดิมของความบันเทิงที่วัวถูกล้อเลียนและแทงจนตายโดยนักสู้วัวกระทิง กิจกรรมที่มีรากฐานมาจากประเพณีทางศาสนาโบราณเป็นที่นิยมทั่วทั้งสเปนโปรตุเกสและละตินอเมริกา นักสู้มาทาดอร์บางครั้งเรียกว่า มาทาดอร์ หรือโทเรโรมีชื่อเสียงด้านความกล้าหาญและความสามารถที่ยอดเยี่ยมจากผู้สนับสนุนความบันเทิง สำหรับผู้ว่าการการสู้วัวกระทิงนั้นเป็นการทรมานและฆ่าสัตว์เพื่อความบันเทิงและการสู้วัวกระทิงนั้นหลายคนถือว่ามีความผิดในการทารุณสัตว์
ในกีฬาสู้วัวกระทิงแบบดั้งเดิมมี toreros หลายประเภท บางคนเรียกว่า picadors แทงวัวด้วยหอกหรือหอกเพื่อทำให้โกรธและทำให้สัตว์อ่อนแอ Banderillero ขี่ม้าใกล้กับสัตว์มากและแทงด้วยเสาที่มีหนามมักจะมียอดธงสีสันสดใส หลังจากวัวกระทิงเสียเลือดไปมากพอและโกรธเคืองนักสู้วัวกระทิงคนสุดท้ายก็ถูกฆ่าตาย
นักสู้วัวคนสุดท้ายที่เรียกว่า มาธาดอร์ มักสวมชุดสีสันสดใสประกอบด้วยกางเกงขาสั้นเสื้อเชิ้ตสีขาวและแจ็คเก็ตที่ตกแต่งอย่างหนัก หลายคนสวมหมวกแบบดั้งเดิมและสวมเสื้อคลุมสีแดง เครื่องแบบของมาธาดอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งในกีฬาสู้วัวกระทิงทั่วทั้งสเปนและโปรตุเกสแม้ว่าเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นน้อยในประเทศอื่น ๆ อาจใช้เครื่องแต่งกายที่แตกต่างกัน
ธาธาดอร์ต่อสู้ด้วยการเดินเท้าติดอาวุธด้วยเสื้อคลุมและดาบ เสื้อคลุมสีสดใสใช้เพื่อดึงดูดวัวเพื่อให้มาธาดอร์สามารถแสดงความเป็นนักกีฬาและทักษะด้วยการหลบหลีก หลังจากที่มีค่าใช้จ่ายเพียงพอวัวบาดเจ็บบาดเจ็บแล้วมาธาดอร์แล้วแทงสัตว์จนตาย จังหวะสุดท้ายนั้นมุ่งตรงเข้าไปในใจกลางของวัวฆ่ามันทันทีและตามผู้สนับสนุนด้วยความเจ็บปวดเล็กน้อย
Matadors มักจะเพิ่มขึ้นจากอันดับของ picadors และ banderilleros ซึ่งได้รับการฝึกฝนโดยการเยาะเย้ยและฆ่าวัวที่อายุน้อยกว่า หลังจากการฝึกฝนอย่างเพียงพอนักสู้วัวกระทิงที่ต้องการผ่านการทดสอบพิเศษ เมื่อผ่านการทดสอบแล้วมาทาดอร์ก็ถูกเรียกว่ามาธาดอร์
นักสู้วัวกระทิงเสี่ยงชีวิตของเขาหรือเธอในอาชีพของพวกเขาซึ่งหลายคนคิดว่าพวกเขากล้าหาญหรือกล้าหาญ ผู้ว่าการชี้ให้เห็นว่าการฆ่าสัตว์ที่พิการและเหนื่อยล้าอาจทำให้ขาดความรุ่งโรจน์เนื่องจากการกระทำ แต่นักสู้วัวกระทิงทำให้ชีวิตของเขาหรือเธออยู่ในสายงานนี้ ในวัฒนธรรมที่การสู้วัวกระทิงได้รับความนิยมมาธาดอร์มักถูกมองว่าเป็นคนกล้าหาญเท่ห์และกล้าหาญ
ตั้งแต่ต้นกำเนิดของความบันเทิงนักสู้วัวกระทิงเป็นเพศชายโดยเฉพาะ ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ผู้หญิงเพียงไม่กี่คนที่ประสบความสำเร็จในการทดสอบเพื่อเป็นนักสู้วัวกระทิงที่เต็มเปี่ยมเท่านั้นที่จะได้พบกับการเย้ยหยันและคำวิจารณ์มากมาย นักสู้วัวกระทิงหญิงได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของการเคลื่อนไหวเรียกร้องสิทธิสตรีทั่วละตินอเมริกา Cristad Sanchez matadora หนึ่งคนมักถูกอ้างถึงในฐานะเด็กโปสเตอร์เพื่อเสริมพลังหญิงหลังจากประสบความสำเร็จในอาชีพการงาน
