หน้าที่งานของหัวหน้างานโรงแรมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของโรงแรมและจำนวนพนักงานหรือแผนกอื่น ๆ โดยทั่วไปตำแหน่งนี้หมายถึงผู้ควบคุมดูแลแผนกต้อนรับส่วนหน้าของโรงแรมที่ดูแลแผนกต่าง ๆ เช่นแผนกต้อนรับส่วนหน้าการจองและสิ่งอื่นใดที่อยู่ด้านหน้าสุดของโรงแรม แผนกอื่น ๆ ที่บุคคลอาจทำงานในบทบาทการกำกับดูแลรวมถึงการดูแลทำความสะอาดการบำรุงรักษาหรือการรักษาความปลอดภัย โดยทั่วไปหัวหน้างานของโรงแรมมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าการดำเนินงานที่แผนกต้อนรับนั้นดำเนินไปอย่างราบรื่นแขกผู้เข้าพักจะได้รับการเช็คอินและเช็คเอาท์และกำหนดห้องพักที่เหมาะสม หัวหน้างานยังช่วยในการแก้ไขปัญหาใด ๆ จองและตรวจสอบกระแสเงินสดของแผนกต้อนรับ
หลายคนที่กลายเป็นหัวหน้างานโรงแรมมีการผสมผสานระหว่างการศึกษาและประสบการณ์ในสาขานี้ ปริญญาตรีหรือปริญญาตรีด้านการจัดการรีสอร์ทหรือการต้อนรับอาจมีความจำเป็นในโรงแรมขนาดใหญ่และหรูหรามากขึ้นในขณะที่สถานประกอบการขนาดเล็กอาจทำให้ผู้บังคับบัญชามีประสบการณ์เพียงไม่กี่ปี หัวหน้างานมีหน้าที่รับผิดชอบในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานคนอื่นปฏิบัติงานประจำวันตามที่ต้องการและโดยปกติแล้วจะรายงานต่อผู้จัดการโรงแรมทุกวันหรือทุกสัปดาห์เพื่อแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับการปฏิบัติงานและเป้าหมาย
ในกรณีส่วนใหญ่หัวหน้างานโรงแรมจะไม่นั่งด้านหลังโต๊ะในสำนักงานทุกวัน แต่จะปรากฏตัวที่ล็อบบี้และแผนกต้อนรับส่วนหน้าของโรงแรมเป็นประจำ เขาหรือเธออาจช่วยเหลือแขกขณะเช็คอินและตอบคำถามใด ๆ ที่พวกเขาอาจมี การรับโทรศัพท์เพื่อยืนยันหรือเปลี่ยนแปลงการจองอาจเป็นงานทั่วไปอีกอย่างหนึ่ง หน้าที่ใหญ่อีกส่วนหนึ่งของหัวหน้างานโรงแรมคือการแก้ไขปัญหาที่แขกอาจมีและให้บริการลูกค้าอย่างดีเยี่ยมเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะกลับมาที่โรงแรม การบัญชีและการทำบัญชีขั้นพื้นฐานเช่นการนับลิ้นชักเก็บเงินและการเก็บรักษาบันทึกอาจเป็นหน้าที่ของงานประจำ
นอกเหนือจากการทำงานร่วมกับโดยตรงและช่วยเหลือแขกผู้ควบคุมงานโรงแรมยังต้องทำงานร่วมกับพนักงานคนอื่นด้วยเช่นกัน สิ่งนี้อาจเกี่ยวข้องกับการสร้างตารางฝึกอบรมพนักงานใหม่และแก้ไขปัญหาใด ๆ ระหว่างพนักงาน นอกจากนี้ยังอาจเกี่ยวข้องกับงานเช่นการบังคับใช้รหัสการแต่งกายหรือตำหนิพนักงานที่ไม่ปฏิบัติหน้าที่อย่างเพียงพอ เนื่องจากหัวหน้างานทำหน้าที่ประสานงานระหว่างพนักงานและผู้บริหารระดับสูงจึงเป็นสิ่งสำคัญที่เขาหรือเธอจะต้องส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีกับพนักงาน แต่ยังคงความเป็นมืออาชีพตลอดเวลาเพื่อให้มั่นใจว่าภาพลักษณ์ของโรงแรมดี
