ช่างเครื่องโลหะเป็นบุคคลที่ทำงานเครื่องจักรประเภทต่าง ๆ ที่ใช้ในการรูปร่างหรือตัดโลหะเป็นชิ้นเฉพาะหรือชิ้นส่วนที่ใช้ในการตั้งค่าอุตสาหกรรม บุคคลนี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการใช้งานการบำรุงรักษาและบางครั้งการซ่อมเครื่องโลหะและช่างโลหะต้องสามารถอ่านพิมพ์เขียวหรือวางแผนทั้งสำหรับเครื่องเหล่านั้นและชิ้นส่วนที่ผลิต จำเป็นต้องมีทักษะคณิตศาสตร์ขั้นพื้นฐานเช่นเดียวกับทักษะการสื่อสารและความรู้ด้านวิทยาศาสตร์โดยเฉพาะฟิสิกส์ ปกติแล้วจะต้องมีการศึกษาระดับมัธยมปลายและในหลาย ๆ กรณีจะต้องมีประกาศนียบัตรระดับมัธยมศึกษาตอนปลายหลักสูตรปริญญาหรือการฝึกงานต้องสำเร็จด้วยเช่นกัน
เครื่องจักรหลายประเภทอาจถูกนำมาใช้ในกระบวนการตัดเฉือนและช่างเครื่องโลหะมีแนวโน้มที่จะได้รับการฝึกอบรมในการใช้งานเครื่องหลายเครื่องแทนที่จะเป็นเพียงเครื่องเดียว ในบางกรณีที่พบได้ไม่บ่อยนักช่างโลหะอาจมุ่งเน้นไปที่การใช้งานเครื่องเดียวในการตั้งค่าการผลิต ยกตัวอย่างเช่นเขาอาจทำงานเฉพาะกับเครื่องรีดซึ่งดึงโลหะผ่านเครื่องเพื่อสร้างหลอดกระบอกสูบและรูปทรงยาวอื่น ๆ โดยไม่คำนึงถึงประเภทของเครื่องที่ใช้ช่างเครื่องโลหะอาจจะใช้โปรแกรมควบคุมตัวเลขคอมพิวเตอร์ (CNC) ในการควบคุมกระบวนการตัด
เครื่องซีเอ็นซีใช้คอมพิวเตอร์ที่สามารถตั้งโปรแกรมด้วยค่าความคลาดเคลื่อนเฉพาะของชิ้นส่วนที่จะทำการขึ้นรูป สิ่งนี้ทำให้ช่างโลหะสามารถสร้างชิ้นส่วนซ้ำแล้วซ้ำอีกในขนาดรูปร่างน้ำหนักหรือสเปคอื่น ๆ การใช้เครื่อง CNC จะต้องได้รับการฝึกอบรมและช่างเครื่องอาจต้องได้รับใบรับรองระดับมืออาชีพเพื่อใช้งานเครื่องดังกล่าว ในกรณีอื่น ๆ ช่างเครื่องอาจทำงานเป็นเด็กฝึกงานในช่วงเวลาที่เขาจะทำงานภายใต้คำแนะนำและการกำกับดูแลของช่างเครื่องที่มีประสบการณ์มากขึ้น ช่างเครื่องที่มีประสบการณ์มากขึ้นสามารถสอนเด็กฝึกงานถึงวิธีการใช้โปรแกรม CNC อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ
การฝึกอบรมอื่น ๆ จะเกี่ยวข้องกับขั้นตอนความปลอดภัยเพื่อให้สอดคล้องกับองค์กรปกครองที่กำหนดนโยบายการคุ้มครองคนงานในที่ทำงาน การตัดเฉือนอาจเป็นงานที่อันตรายเนื่องจากเครื่องมักจะมีชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวและพื้นผิวการตัดดังนั้นช่างเครื่องโลหะจะต้องได้รับการฝึกฝนให้ใช้งานเครื่องอย่างเหมาะสมและป้องกันตัวเองและผู้อื่นจากการบาดเจ็บ การใช้อุปกรณ์ความปลอดภัยเช่นหมวกแข็งแว่นตาหรือแว่นตานิรภัยและการป้องกันหู ในบางกรณีจำเป็นต้องใช้ถุงมือรองเท้าบูทและผ้ากันเปื้อน
