Skip to main content

พ่อครัวส่วนตัวทำอะไร?

พ่อครัวส่วนตัวโดยทั่วไปเป็นพ่อครัวที่ได้รับการฝึกฝนโดยคน ๆ หนึ่งเพื่อเตรียมและปรุงอาหารทุกมื้อในกรณีส่วนใหญ่พ่อครัวเอกชนมีงานทำโดยหนึ่งครอบครัวหรือหนึ่งครัวเรือนบ่อยครั้งที่คนที่ทำงานเป็นพ่อครัวประเภทนี้ได้รับการฝึกอบรมเชิงวิชาการพ่อครัวหลายคนเข้าเรียนที่สถาบันการปรุงอาหารหรือสถาบันการทำอาหารเพื่อเรียนรู้ศิลปะการทำอาหารเมื่อจ้างงานโดยครัวเรือนเอกชนเชฟอาจอาศัยอยู่กับผู้อยู่อาศัยเพื่อให้นายจ้างสามารถเข้าถึงเขาหรือเธอได้ทุกเวลา

โดยปกติพ่อครัวส่วนตัวจะมีหน้าที่หลายอย่างหนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุดของพ่อครัวคือการเข้าใจความต้องการของนายจ้างของเขาหรือเธอเขาหรือเธอจะต้องตระหนักถึงอาหารที่นายจ้างชอบไม่ชอบและหากมีอาการแพ้อาหารใด ๆ ที่ใครก็ตามที่เขาหรือเธอจะรับใช้ในการทำเช่นนี้พ่อครัวอาจเก็บรายการหรือแผนภูมิของอาหารที่ปลอดภัยและไม่ปลอดภัยสำหรับบุคคลที่แตกต่างกันที่เขาหรือเธอจะทำอาหารบ่อยครั้งที่พ่อครัวส่วนตัวจะต้องเตรียมอาหารมากมายสำหรับบุคคลหรือคนที่เขาหรือเธอได้รับการว่าจ้างจากการตั้งค่าของแต่ละบุคคล

การปรุงอาหารโดยทั่วไปเป็นหน้าที่ที่ดำเนินการมากที่สุดของพ่อครัวส่วนตัวเขาหรือเธออาจเตรียมอาหารเต็มหลักสูตรหลายมื้อสำหรับนายจ้างตลอดทั้งวันมื้ออาหารอาจรวมถึงอาหารเช้าหรือบรันช์อาหารกลางวันอาหารเย็นและของว่างเช่นกันคนส่วนใหญ่จ้างพ่อครัวส่วนตัวเพื่อทานอาหารที่ปรุงสดใหม่ด้วยส่วนผสมสดใหม่เมื่อพวกเขาไม่สามารถทำได้ภายใต้สถานการณ์เหล่านี้พ่อครัวมักจะต้องมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ

ก่อนที่อาหารจะสามารถปรุงอาหารได้พ่อครัวส่วนตัวจะต้องเตรียมอาหารและเตรียมอาหารให้พร้อมซึ่งอาจรวมถึงการซื้อของชำทั้งหมดสำหรับนายจ้างพ่อครัวอาจรับผิดชอบในการรักษาตู้เย็นชั้นวางและตู้กับข้าวที่มีอาหารอาหารเหล่านี้อาจรวมถึงผู้ที่ได้รับความนิยมจากนายจ้างรวมถึงอาหารที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารบ่อยครั้งที่พ่อครัวส่วนตัวจะปรุงอาหารและเสิร์ฟอาหารบางอย่างและเตรียมและจัดเก็บอาหารมื้ออื่น ๆ ให้เสิร์ฟในภายหลังโดยมีหรือไม่มีความช่วยเหลือจากพ่อครัว

บางครั้งพ่อครัวส่วนตัวสามารถทำหน้าที่เป็นผู้ให้บริการอาหารในฐานะผู้ให้บริการพ่อครัวอาจเตรียมอาหารที่จะเสิร์ฟให้กับแขกในงานเลี้ยงอาหารค่ำพ่อครัวอาจเตรียมอาหารประเภทใดก็ได้ที่นายจ้างต้องการเช่นมื้ออาหารสำหรับมื้อเย็นนั่งลงอย่างเป็นทางการหรือสไตล์บุฟเฟ่ต์ด้วยการอนุมัติของนายจ้างของเขาหรือเธอพ่อครัวอาจจ้างผู้ช่วยเพื่อช่วยในการเฉลิมฉลองในการเป็นพ่อครัวส่วนตัวบุคคลจะต้องมีประสบการณ์ในการทำอาหารเพื่อจัดระเบียบอย่างดีสามารถให้ความสนใจอย่างละเอียดกับรายละเอียดและมีทักษะคนดี