การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นกระบวนการในการเลี้ยงปลาและสัตว์น้ำอื่น ๆ ในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมซึ่งแตกต่างจากการจับปลาในเชิงพาณิชย์ซึ่งเป็นการฝึกฝนการจับปลาและสัตว์น้ำจากป่า นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคือบุคคลที่ทำงานในโรงงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและจัดการการดำเนินงานของโรงงาน บุคคลนี้เป็นผู้มีส่วนร่วมในสาขาชีววิทยาทางทะเลที่กว้างขึ้นและเขาหรือเธอจะมีความเข้าใจและพื้นหลังที่มั่นคงกับการฝึกอบรมเกี่ยวกับชีวิตสัตว์น้ำระบบนิเวศทางทะเลการทำประมงและการทำฟาร์มและปัญหาสิ่งแวดล้อมทั่วไป นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะต้องสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีและอย่างน้อยก็มักจะสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทหรือปริญญาเอกเพื่อทำงานในสาขานี้
ไม่น่าแปลกใจที่นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต้องอาศัยหรือทำงานอย่างน้อยใกล้แหล่งน้ำ นี่อาจหมายถึงบ่อและทะเลสาบน้ำจืดที่ใช้ในการสร้างโรงงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหรือแม้แต่มหาสมุทรสำหรับสภาพแวดล้อมของน้ำเค็ม สิ่งอำนวยความสะดวกบางอย่างมีการประดิษฐ์อย่างสมบูรณ์และล้อมรอบด้วยโครงสร้างที่ออกแบบมาเป็นพิเศษซึ่งหมายความว่าโรงงานไม่จำเป็นต้องอยู่ใกล้แหล่งน้ำตามธรรมชาติ บริษัท อิสระอาจเปิดโรงงานดังกล่าวเพื่อขายปลาในตลาดขณะที่โรงงานอื่น ๆ อาจทำการวิจัยเกี่ยวกับระบบนิเวศและพฤติกรรมต่าง ๆ นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถทำงานในสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้และอื่น ๆ อีกมากมายขึ้นอยู่กับอาชีพและเป้าหมายการวิจัยของบุคคลนั้น
ส่วนหนึ่งของหน้าที่งานของนักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำรวมถึงการตรวจสอบสุขภาพของปลาและรับทราบถึงความปลอดภัยโดยรวมของน้ำ ในแง่นี้นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นนักวิทยาศาสตร์ทำการวิจัยอย่างต่อเนื่องในระบบนิเวศเฉพาะไม่ว่าจะเป็นธรรมชาติหรือที่มนุษย์สร้างขึ้น ในสถานที่อื่นนักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นชาวนามากกว่าเลี้ยงและเก็บเกี่ยวปลาและเตรียมพวกเขาไว้เพื่อขาย เขาหรือเธออาจโต้ตอบกับลูกค้าที่มีศักยภาพจึงทำหน้าที่เป็นพนักงานขายสำหรับการประมงหรือการตั้งค่าเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอื่น ๆ
มีโอกาสที่นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะต้องรู้วิธีการใช้งานเครื่องจักรกลหนักและพวกเขาอาจต้องรับผิดชอบในการซ่อมหรือบำรุงรักษาเครื่องจักรเช่นกัน สิ่งนี้มักจะไม่ใช่หน้าที่หลักของงาน แต่เนื่องจากผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้หลายคนทำงานในสถานที่ที่ไม่ได้ให้การสนับสนุนเจ้าหน้าที่จำนวนมากนักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต้องปรับตัวและเตรียมพร้อมสำหรับงานประเภทต่าง ๆ หากโรงงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอยู่ในแหล่งน้ำตามธรรมชาติผู้เชี่ยวชาญในสาขาอาจจำเป็นต้องมีเรือขนาดต่างๆ
