บรรณาธิการอาหารหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นนักเขียนอาหารคือบุคคลที่เขียนและแก้ไขบทความและคอลัมน์เกี่ยวกับการทำอาหารการอบร้านอาหารสูตรอาหารและเทคนิคการทำอาหาร เธอทำงานให้กับนิตยสารหนังสือพิมพ์หรือเว็บไซต์ บรรณาธิการด้านอาหารอาจเป็นพนักงานของสิ่งพิมพ์เหล่านี้หรือทำงานให้พวกเขาในฐานะนักแปลอิสระ
เรื่องของอาหารอยู่ในความสนใจของสื่อโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในโลก บรรณาธิการอาหารที่สร้างสรรค์สามารถนำหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการกินหรือเตรียมอาหารมาเชื่อมโยงกับแนวโน้มทางสังคมหรือเหตุการณ์ปัจจุบัน เธออาจเข้าใกล้เรื่องด้วยอารมณ์ขันหรือความเคร่งขรึมตราบใดที่ผู้อ่านของเธอสามารถเกี่ยวข้องกับมุมมองของเธอและรู้สึกกระตือรือร้นในการทำอาหารและบริโภคอาหาร
หากบรรณาธิการอาหารทำงานให้กับนิตยสารรายเดือนเธอมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาหัวข้ออย่างเต็มที่ประโยชน์โดยทั่วไปไม่สามารถใช้ได้กับผู้ที่ทำงานให้กับหนังสือพิมพ์รายวันหรือจำเป็นต้องส่งเนื้อหาบล็อกรายวันบนอินเทอร์เน็ต หากเธอมีเจ้าหน้าที่ของนักเขียนบรรณาธิการด้านอาหารจะมอบหมายบทความตามความสนใจและการติดต่อกับอุตสาหกรรม ในกรณีที่เธอคนเดียวประกอบไปด้วยการเขียนและแก้ไขพนักงานโดยปกติแล้วงานของเธอต้องการให้เธอคิดเรื่องใหม่ ๆ หรือวิธีการใหม่ ๆ ในการทำอาหารเป็นประจำ
นอกจากการเขียนเทคนิคเคล็ดลับและหัวข้อการนำเสนออาหารแล้วผู้แก้ไขอาหารมักถูกขอให้ประเมินเครื่องมือหรืออุปกรณ์ครัวใหม่ ๆ แสดงความคิดเห็นในร้านอาหารท้องถิ่นหรือให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีแก้ปัญหาการทำอาหารทั่วไป เธออาจตอบกลับคำขอเหล่านี้เป็นการส่วนตัวหรือขอความช่วยเหลือจาก freelancer โดยปกติจะมีผู้ทดสอบผลิตภัณฑ์นักวิจารณ์ร้านอาหารและที่ปรึกษาอุปกรณ์ทำอาหารที่มีให้สำหรับงานเหล่านี้ไม่ว่าจะมีค่าธรรมเนียม
เมื่อองค์กรการกุศลให้การสนับสนุนกิจกรรมการระดมทุนที่มีการนำเสนอร้านอาหารท้องถิ่นบรรณาธิการอาหารมักได้รับเชิญให้เข้าร่วมและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการเฉลิมฉลองในการพิมพ์ เธออาจได้รับการติดต่อจากผู้อยู่อาศัยและผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่เพื่อสัมภาษณ์ผู้เขียนตำราอาหารที่เพิ่งได้รับการตีพิมพ์เป็นครั้งแรกหรือได้รับเชิญให้ลองชิมและประเมินผลิตภัณฑ์อาหารที่ทำโดยผู้ประกอบการในละแวกใกล้เคียง ไม่ว่าจะมีเหตุการณ์ใดที่เกี่ยวข้องกับอาหารหรือการปรุงอาหารชื่อของบรรณาธิการอาหารจะอยู่ด้านบนของรายชื่อแขก
โดยปกติจะต้องมีประกาศนียบัตรมัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่าเพื่อสมัครตำแหน่งนี้ ปริญญาตรีสาขาสื่อสารมวลชนหรืองานเขียนเชิงสร้างสรรค์เป็นที่ต้องการอย่างมากจากผู้จ้างบรรณาธิการด้านอาหาร อย่างน้อยสองปีในการเขียนอาหารการทำอาหารหรือการทบทวนร้านอาหารมักถือว่าเป็นข้อดีสำหรับผู้สมัครงานเหล่านี้เช่นกัน
