พยาบาลระบบทางเดินอาหารให้การดูแลโดยตรงและการสนับสนุนสำหรับผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร (GI) รวมถึงการเจ็บป่วยเรื้อรังและการบาดเจ็บทางร่างกายเฉียบพลัน เขาหรือเธอช่วยแพทย์ทำการวินิจฉัยและเลือกมาตรการรักษาที่เหมาะสม นอกจากนี้พยาบาลระบบทางเดินอาหารให้ความรู้แก่ผู้ป่วยเกี่ยวกับเงื่อนไขของพวกเขาและสิ่งที่พวกเขาสามารถทำได้เพื่อจัดการอาการที่บ้าน ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ทำงานให้กับโรงพยาบาลผู้ป่วยใน, การปฏิบัติพิเศษส่วนตัวและศูนย์ผ่าตัด แต่พยาบาลบางคนทำหน้าที่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลบ้านและที่ปรึกษาด้านโภชนาการ
พยาบาลระบบทางเดินอาหารเห็นผู้ป่วยที่มีสภาพ GI ที่แตกต่างกันมากมายรวมถึงโรคกรดไหลย้อนแผลในกระเพาะอาหารปวดตะคริวในกระเพาะอาหารเรื้อรังและอาการลำไส้แปรปรวน เมื่อพบผู้ป่วยรายใหม่พยาบาลมักจะทบทวนประวัติทางการแพทย์ของเขาหรือเธอตรวจสัญญาณชีพและถามเกี่ยวกับอาการ ข้อมูลจะถูกส่งไปยังแพทย์ที่สามารถตรวจสอบว่าจำเป็นต้องทำการทดสอบเพื่อวินิจฉัยหรือไม่ พยาบาลอาจต้องเตรียมผู้ป่วยสำหรับขั้นตอนการส่องกล้องตรวจเอกซเรย์หรือสแกนเอกซ์เรย์คอมพิวเตอร์
หลังจากทำการวินิจฉัยแล้วพยาบาลทางเดินอาหารและแพทย์จะอธิบายตัวเลือกการรักษา ความผิดปกติหลายอย่างสามารถจัดการได้ด้วยยาและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและพยาบาลสามารถอธิบายสิ่งที่ผู้ป่วยต้องทำเพื่อกลับไปมีสุขภาพที่ดี เขาหรือเธอจะต้องคุ้นเคยกับคำแนะนำการบริโภคอาหารสำหรับเงื่อนไขบางอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ป่วยได้รับข้อมูลที่ถูกต้องและเป็นประโยชน์
พยาบาลระบบทางเดินอาหารบางคนเข้ารับการผ่าตัดในโรงพยาบาลและศูนย์ผ่าตัดผู้ป่วยนอก พวกเขาเตรียมห้องผ่าตัดช่วยเหลือในระหว่างการผ่าตัดและให้บริการดูแลหลังการผ่าตัด หลังจากทำตามขั้นตอนปกติแล้วพยาบาลจะทำการรักษาและใส่ชุดแผลผ่าตัดและอธิบายเทคนิคการดูแลรักษาที่บ้านที่แตกต่างกัน
บุคคลที่ต้องการเป็นพยาบาลระบบทางเดินอาหารมักจะต้องสำเร็จหลักสูตรปริญญาตรีหรือปริญญาตรีและผ่านการทดสอบระดับชาติเพื่อรับใบรับรองพยาบาลที่ลงทะเบียน พยาบาลส่วนใหญ่ทำงานในห้องฉุกเฉินหรือหน่วยโรงพยาบาลทั่วไปเป็นเวลาหลายปีก่อนที่จะมองหางานพิเศษเพื่อให้ได้ประสบการณ์จริง ชั้นเรียนการศึกษาต่อเนื่องสามารถช่วยเตรียมพยาบาลฝึกหัดสำหรับตำแหน่งระบบทางเดินอาหารที่โรงพยาบาลหรือสำนักงานแพทย์ส่วนตัว
พยาบาลสามารถปรับปรุงข้อมูลประจำตัวของเขาหรือเธอและโอกาสในการหางานโดยผ่านการสอบรับรองโดยสมัครใจ องค์กรต่าง ๆ เช่น American Board of Certification for Nurses Gastroenterology Nurses นำเสนอการสอบและโอกาสการเป็นสมาชิกเพื่อช่วยให้พยาบาลใหม่เริ่มต้นในอาชีพของพวกเขา ด้วยประสบการณ์อย่างต่อเนื่องและการศึกษาต่อเนื่องพยาบาลระบบทางเดินอาหารที่มีทักษะอาจสามารถพัฒนาไปสู่บทบาทหัวหน้าพยาบาลหรือตำแหน่งผู้บริหารภายในโรงพยาบาล
