กิจกรรมหรืองานสังสรรค์จำนวนมากโดยเฉพาะงานขนาดใหญ่ได้รับประโยชน์จากการใช้บริการจัดเลี้ยงเพื่อดูแลความต้องการด้านอาหารและเครื่องดื่ม สำหรับกิจกรรมที่มีแขกที่คอยดูแล kosher อาจจำเป็นต้องจัดเตรียมอาหารประเภทต่าง ๆ kosher caterer เป็นบุคคลหรือ บริษัท ที่เชี่ยวชาญในการจัดเตรียมและให้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่เป็นไปตาม kashrut - กฎหมายอาหารของชาวยิวที่เข้มงวด
คนขายอาหารโดยทั่วไปสามารถครอบคลุมความต้องการสำหรับเหตุการณ์ทุกขนาดตั้งแต่การสังสรรค์ในครอบครัวไปจนถึงการจัดงานบอลรูมขนาดใหญ่ บริการเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการกดดันรายละเอียดมากมายจากโฮสต์ นี่อาจเป็นเรื่องจริงมากขึ้นเมื่อต้องการทำอาหารเป็นพิเศษ ในขณะที่คนขายอาหารจำนวนมากเสนอบริการเฉพาะเช่นการปรุงอาหารชาติพันธุ์หรือการเตรียมอาหารมังสวิรัติการเป็นผู้ให้อาหารโคเชอร์มักใช้ความเชี่ยวชาญและการรับรองในระดับที่สูงขึ้น
การหาร้านขายอาหารโคเชอร์เป็นเรื่องง่ายในเขตเมืองใหญ่ การค้นหาอย่างง่ายของ“ ผู้ให้อาหารโคเชอร์” และเมืองหนึ่ง ๆ จะเน้นตัวเลือกหลาย ๆ อย่างอย่างไรก็ตามเราควรระวังว่าไม่ใช่ผู้จัดเลี้ยงโคเชอร์ทุกคนที่ถูกสร้างขึ้นเท่า ๆ กันมีผู้ให้บริการอาหารโคเชอร์ที่ผ่านการรับรองแล้ว มีระดับต่าง ๆ ที่ต้องพิจารณาเพียว ๆ บางคนอาจไม่ยึดติดกับเพอร์โคเพอร์เพอร์เชอร์โคบาลห้ามห้ามไก่และนมเป็นตัวอย่างในขณะที่คนอื่นจะเคร่งครัดยิวออร์โธดอกซ์ที่เข้มงวดจะสรุปได้ว่า kosher caterers จริงประเภทที่เข้มงวดที่สุดของ kosher caterer เป็น glatt kosher caterer
เช่นเดียวกับที่มี hechshers ที่แตกต่างกัน - เครื่องหมายที่ได้รับการรับรองบนบรรจุภัณฑ์อาหาร - มีผู้จัดเลี้ยงโคเชอร์หลายประเภท ก่อนที่จะเลือกผู้ให้บริการอาหารโคเชอร์คุณควรพิจารณาผู้ให้บริการอาหารที่ใช้ เราควรสอบถามด้วยว่าผู้ให้บริการนั้นได้รับการรับรองหรือไม่รวมถึงคุณสมบัติของ mashgiach - ผู้ที่ผ่านการฝึกอบรมซึ่งดูแล "kosherness" ของสถานประกอบการกระบวนการและอาหาร
เหตุการณ์ที่โดยทั่วไปเรียกว่าการจัดเลี้ยงโคเชอร์รวมถึงงานแต่งงานของชาวยิว, mitzvahs บาร์, mitzvahs ค้างคาวและพิธีกร bris อาหารเย็นสำหรับวันหยุดเช่นที่ Rosh Hashanah หรือเทศกาลปัสกาก็มักถูกจัดเตรียมไว้เช่นกัน
