ผู้ค้าริมถนนเป็นนักธุรกิจที่ขายสินค้าในที่โล่งมากกว่าในร้านค้าหรือร้านค้า ในหลายกรณีผู้ขายอาจมีขาตั้งขนาดเล็กที่สามารถรักษาความปลอดภัยเมื่อไม่ได้ใช้งานหรือใช้รถเข็นที่สามารถลบออกจากถนนได้ในตอนท้ายของวันทำการ บางครั้งเรียกว่าผู้ เร่ขาย ของถนนมักพบได้ทั่วไปในเขตเมืองการประชุมและกิจกรรมกลางแจ้งและบางครั้งก็อยู่ที่ชายหาดสาธารณะ
เช่นเดียวกับการดำเนินธุรกิจทุกประเภทผู้ขายถนนต้องได้รับใบอนุญาตประกอบธุรกิจเพื่อขายให้กับประชาชนทั่วไป เพื่อความปลอดภัยของใบอนุญาตผู้ขายถนนนักธุรกิจมักจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานที่จะนำไปใช้หากธุรกิจดำเนินงานในอาคาร ตัวอย่างเช่นผู้ขายที่ขายฮอทด็อกที่มุมถนนจะยังคงรับผิดชอบในการรักษามาตรฐานรหัสสุขภาพที่จะนำไปใช้กับบาร์และย่างใด ๆ ที่ขายฮอทด็อก
การตรวจสุขภาพเป็นระยะโดยทั่วไปจะดำเนินการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ขายถนนยังคงปฏิบัติตามกฎระเบียบในปัจจุบัน หากพบว่าผู้ขายฝ่าฝืนอาจมีการปรับและแจ้งเตือน หากการละเมิดไม่ได้รับการแก้ไขภายในระยะเวลาที่เหมาะสมใบอนุญาตของผู้ค้าขายถนนสามารถเพิกถอนได้
การขายตามท้องถนนอาจเกี่ยวข้องกับการขายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จำนวนหนึ่ง ผู้ขายอาหารริมถนนอาจเสนอขนมขบเคี้ยวที่บรรจุในท้องตลาดเช่นลูกกวาดแท่งและถุงมันฝรั่งทอด อาหารที่ขายตามท้องถนนยังรวมถึงฮ็อทด็อกไส้กรอกปลาและมันฝรั่งทอดไก่และอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่สามารถหาซื้อได้และกินระหว่างเดินทาง ในกรณีส่วนใหญ่ธุรกิจขายของตามท้องถนนประเภทนี้ดำเนินการโดยใช้รถเข็นที่ติดตั้งบนล้อ ในตอนท้ายของวันรถเข็นของผู้ขายตามท้องถนนสามารถจัดเก็บในสถานที่ปลอดภัยในร่มจากนั้นเตรียมพร้อมสำหรับการใช้งานในวันทำการถัดไป
ผู้ขายถนนอาจขายสินค้าที่ไม่เกี่ยวข้องกับอาหาร อาจขายหนังสือพิมพ์และนิตยสารจากรถเข็นที่จอดอยู่บนถนนในเมือง ของที่ระลึกหรือรายการต่าง ๆ เช่นครีมกันแดดและแว่นตากันแดดอาจจำหน่ายผ่านตู้จำหน่ายริมถนนใกล้กับชายหาดสาธารณะ
ในบางวัฒนธรรมการจำหน่ายตามท้องถนนนั้นเหมือนกับการค้าปลีกในร่ม ในขณะที่หลาย ๆ พื้นที่กำหนดกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเกี่ยวกับกิจกรรมการจำหน่ายสินค้าประเภทถนนใด ๆ อาจมีการตรวจสอบจากรัฐบาลเพียงเล็กน้อยถึงไม่มีเลยในการดำเนินธุรกิจหรือคุณภาพของสินค้าที่จำหน่าย อย่างไรก็ตามประเทศต่างๆเช่นฮ่องกงสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกามักจะมีข้อกำหนดที่เข้มงวดซึ่งผู้ค้าริมถนนทุกคนต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ธุรกิจของพวกเขาเปิดอยู่
