Oenologist คืออะไร?

นักรังสีวิทยาเป็นคนที่มีความเชี่ยวชาญในการศึกษาเรื่องของไวน์ Oenologists ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การผลิตไวน์แม้ว่าพวกเขายังสามารถมีส่วนร่วมในการส่งเสริมไวน์การตัดสินของไวน์และพื้นที่ที่เกี่ยวข้องของอุตสาหกรรมไวน์และวัฒนธรรมการดื่มไวน์ สำหรับการประกอบอาชีพเกี่ยวกับน้ำมันวิทยาจำเป็นต้องมีคุณสมบัติหลายประการรวมถึงความรู้สึกที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีซึ่งได้รับการพัฒนาผ่านการฝึกฝนมานานหลายปีกับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์

Oenology และการปลูกองุ่นเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด แต่มีสองสาขาที่แตกต่างกัน การปลูกองุ่นเกี่ยวข้องกับการปลูกและเก็บเกี่ยวองุ่น ต้องมีการฝึกอบรมเฉพาะด้านเนื่องจากมีข้อกังวลหลายประการที่เกี่ยวข้องกับการจัดการกับองุ่น Oenology มุ่งเน้นไปที่การทำไวน์กับองุ่นหลังการเก็บเกี่ยวและในหลายขั้นตอนของการผลิตไวน์ นอกเหนือจากการศึกษาการผลิตไวน์แล้วนักรังสีวิทยายังสนใจในการบ่มไวน์การบรรจุวิธีการเดินทางของไวน์และวิชาที่เกี่ยวข้อง

ทั่วโลกวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยมีทั้งการปลูกองุ่นและ oenology นักรังสีวิทยาจำนวนมากในทุกวันนี้มีวุฒิการศึกษาขั้นสูงถึงแม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะเรียนรู้การค้าในแบบเก่าโดยการฝึกฝนให้ผู้ผลิตไวน์ฝึกหัด นักรังสีวิทยาบางคนที่มีดีกรีจะฝึกงานเพื่อที่พวกเขาจะได้เรียนรู้เทคนิคการผลิตไวน์ที่เฉพาะเจาะจงและรักษามรดกดั้งเดิม นักรังสีวิทยาสามารถฝึกฝนกับไร่องุ่นหลายแห่งเพื่อศึกษาความแตกต่างระหว่างเทคนิคการผลิตไวน์

หนึ่งในสถานที่ที่พบได้บ่อยที่สุดในการหาหมออายุรแพทย์ที่ทำงานอยู่ที่โรงกลั่นเหล้าองุ่น นักรังสีวิทยาจะคอยดูแลทุกขั้นตอนของกระบวนการตั้งแต่การค้นหาแหล่งองุ่นเพื่อยืนยันว่าขวดประสบความสำเร็จ เนื่องจากโรงบ่มไวน์มักจะมีไวน์หลายชนิดวางไว้พร้อมกัน oenologist ต้องมีความสามารถในการตรวจสอบไวน์และปีจำนวนมากพร้อมกันและการติดตามการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา หลายคนได้รับความช่วยเหลือเกี่ยวกับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่ซับซ้อนซึ่งพวกเขาสามารถใช้ติดตามร่องรอยของพวกเขาได้

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะหาแพทย์อายุรเวชที่สถาบันการเรียนรู้ โดยปกติวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยจะหาคนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับการผลิตไวน์เพื่อสอนวิชาเกี่ยวกับน้ำมันและวิชาที่เกี่ยวข้องและอาจารย์อาจมีการฝึกอบรมทางเคมีชีววิทยาและสาขาที่เกี่ยวข้องเพื่อให้นักเรียนได้รับการศึกษาที่รอบรู้ พวกเขาอาจทำหน้าที่เป็นผู้ตัดสินในการแข่งขันไวน์

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์อื่น ๆ ได้แก่ ผู้คนเช่นซอมเมลิเย่ร์และผู้ซื้อไวน์ คนเหล่านี้ได้รับการฝึกอบรมในการประเมินและทำงานกับไวน์เพื่อช่วยผู้บริโภคในการเลือกไวน์ พวกเขาสามารถฝึกในโรงเรียนที่ให้การศึกษาอย่างมืออาชีพและสามารถพบได้ในร้านอาหารตลาดและสถานที่อื่น ๆ ซึ่งอาจจำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญด้านการตัดสินไวน์