นักเคมีอินทรีย์เป็นนักวิทยาศาสตร์ที่วิจัยโครงสร้างคุณสมบัติและการสังเคราะห์สารประกอบโมเลกุลที่มีคาร์บอน นักเคมีหลายคนทำการศึกษาทดลองที่มหาวิทยาลัยและห้องปฏิบัติการส่วนตัวเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความเกี่ยวข้องทางชีวภาพของสารประกอบดังกล่าวในขณะที่คนอื่น ๆ ใช้ความรู้ในการวิจัยและพัฒนาพลาสติกใหม่เชื้อเพลิงและยา การทำงานของนักเคมีอินทรีย์นั้นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการพัฒนาอุตสาหกรรมและการดูแลสุขภาพและเพื่อความเข้าใจทั่วไปของชีวิต
เคมีอินทรีย์เป็นสาขาการศึกษาที่ซับซ้อนและพัฒนาอย่างต่อเนื่องซึ่งต้องการการใส่ใจในรายละเอียดและความคุ้นเคยกับงานวิจัยก่อนหน้านี้จำนวนมาก นักวิทยาศาสตร์ทำตามวิธีการทางวิทยาศาสตร์ที่จัดตั้งขึ้นและจรรยาบรรณสากลเพื่อดำเนินการวิจัยอย่างมีความหมายในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบอินทรีย์ การทดลองได้รับการออกแบบและดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อค้นหาคุณสมบัติทางเคมีใหม่ ๆ และขยายผลการค้นพบก่อนหน้านี้ เมื่อการทดลองเสร็จสิ้นนักเคมีอินทรีย์จะบันทึกผลลงในเอกสารและวารสารที่มีรายละเอียดเพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ สามารถตรวจสอบได้
นักเคมีอินทรีย์ที่ทำงานในแผนกวิจัยและพัฒนาของ บริษัท ยา บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพหรือโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์มุ่งเน้นไปที่การใช้งานจริงของสารประกอบอินทรีย์ นักวิทยาศาสตร์ทำงานเพื่อสร้างสารประกอบใหม่หรือปรับแต่งที่มีอยู่เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากขึ้น ยกตัวอย่างเช่นนักเคมีเกษตรอินทรีย์ที่ทำงานในโรงงานผลิตพลาสติกอาจต้องการพัฒนาภาชนะบรรจุอาหารที่มีน้ำหนักเบาและแข็งแรงซึ่งสามารถทนความร้อนได้ในระดับสูง ก่อนอื่นเขาหรือเธอจะตรวจสอบพลาสติกที่มีอยู่เพื่อทำความเข้าใจกับสารเคมีของพวกเขากำหนดว่าอาจมีการปรับปรุงหรือไม่และทำการทดลองกับพอลิเมอร์ที่แตกต่างกันเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ด้วยคุณสมบัติที่ต้องการ
นักเคมีทั้งในการตั้งค่าและการวิจัยทั่วไปใช้เครื่องมือและเทคนิคที่ซับซ้อนจำนวนมากในการทำงาน นักเคมีอินทรีย์มักใช้อุปกรณ์พื้นฐานเช่นบีกเกอร์เตาขวดและเครื่องวัดอุณหภูมิในชีวิตประจำวัน เขาหรือเธออาจใช้อุปกรณ์ที่มีความแม่นยำคอมพิวเตอร์เช่นอินฟราเรดสเปกโตรมิเตอร์และระบบแก๊สโครมาโตกราฟี นักเคมีอินทรีย์ดูแลเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ของพวกเขาได้รับการบำรุงรักษาอย่างดีและเป็นปัจจุบันเพื่อให้แน่ใจว่าผลการทดลองแม่นยำ
บุคคลที่ต้องการเป็นนักเคมีอินทรีย์มักต้องการระดับขั้นสูงในเรื่องจากมหาวิทยาลัยหรือวิทยาลัยที่ได้รับการรับรอง ปริญญาโทก็เพียงพอแล้วสำหรับตำแหน่งการวิจัยและพัฒนาส่วนใหญ่ แต่นักวิทยาศาสตร์ที่ต้องการออกแบบและดำเนินการศึกษาอิสระมักจะต้องได้รับปริญญาเอก นักเคมีอินทรีย์ใหม่มักเริ่มต้นอาชีพของพวกเขาในฐานะผู้ช่วยหรือผู้ร่วมงานวิจัยเพื่อรับประสบการณ์เชิงปฏิบัติในสาขานี้ ด้วยเวลาและความสำเร็จที่สอดคล้องกันนักวิทยาศาสตร์สามารถเป็นหัวหน้านักวิจัยหรือหัวหน้าห้องปฏิบัติการได้ นักเคมีอินทรีย์ที่จัดตั้งขึ้นจำนวนมากตัดสินใจที่จะสอนหลักสูตรขั้นสูงไม่ว่าจะเต็มเวลาหรือนอกเวลาที่มหาวิทยาลัยเพื่อช่วยเตรียมนักวิทยาศาสตร์ใหม่สำหรับการประกอบอาชีพในที่สุด
