Floristry เป็นศิลปะระดับมืออาชีพในการสร้างการจัดดอกไม้ นอกจากนี้ยังครอบคลุมการดูแลและจัดการดอกไม้การขายและการจัดแสดงดอกไม้และการส่งมอบดอกไม้ อุตสาหกรรมดอกไม้เป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังการจัดดอกไม้แม้ว่าคำทั่วไปหมายถึงการเพาะปลูกการดูแลและการขายดอกไม้ การจัดดอกไม้มีสองประเภทหลักคือการจัดดอกไม้ - ผู้ค้าส่งและผู้ค้าปลีก ร้านขายดอกไม้ขายส่งเติบโตและขายดอกไม้เป็นจำนวนมากให้กับผู้ค้าปลีกในขณะที่ร้านขายดอกไม้ค้าปลีกให้ดอกไม้จัดดอกไม้และอุปกรณ์จัดดอกไม้ที่เกี่ยวข้องให้กับผู้บริโภค
ร้านขายดอกไม้ต้องเรียนรู้ทักษะที่หลากหลายเพื่อทำงานเป็นผู้เชี่ยวชาญในการค้าขาย ทักษะเหล่านี้รวมถึงการออกแบบการจัดดอกไม้ต่าง ๆ การดูแลและการเก็บรักษาดอกไม้สดและการขายและการตลาดผลิตภัณฑ์ดอกไม้ บางครั้งการจัดดอกไม้เป็นที่รู้จักกันในนามการออกแบบดอกไม้และร้านดอกไม้หลายคนเชื่อว่ามีศิลปะในการจัดดอกไม้ที่เหมาะสม
นอกเหนือจากทักษะการปฏิบัติความรู้ในตำนานและสัญลักษณ์ของดอกไม้เป็นประโยชน์ต่อการจัดดอกไม้ เมื่อทำงานในพื้นที่ที่ผู้คนอาศัยอยู่ในหลายวัฒนธรรมความรู้นี้จะมีค่ายิ่งเมื่อออกแบบการเตรียมการสำหรับลูกค้า ความหมายของสีวันหยุดที่มีการใช้ดอกไม้โดยเฉพาะและการจัดดอกไม้ในรูปแบบต่าง ๆ จำเป็นต้องมีความรู้สำหรับนักจัดดอกไม้ที่ต้องการ
รูปแบบการจัดดอกไม้แตกต่างกันไปในแต่ละสถานที่ แต่ผู้จัดดอกไม้ต้องคุ้นเคยกับรูปแบบหลักโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ การจัดดอกไม้ทั้งสามแบบที่พบมากที่สุด ได้แก่ High Style, English Garden และ Ikebana สไตล์สูงเป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกาและมีลักษณะสมมาตรพื้นที่เชิงลบและการออกแบบเชิงเส้น สไตล์สวนอังกฤษเป็นที่นิยมในประเทศอังกฤษและประกอบด้วยการใช้ดอกไม้ตามฤดูกาลและสวนและจัดแสดงขนาดใหญ่ที่มีให้ชมจากทุกมุม สไตล์ Ikebana มีต้นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่นและรวมถึงการจัดเรียงเป็นรูปสามเหลี่ยมซึ่งเน้นความเรียบง่ายและความงาม
สาขาการจัดดอกไม้มืออาชีพนั้นไม่ใช่เรื่องยากที่จะฝ่าฝืน มันเป็นธุรกิจที่กำลังเติบโตในสหรัฐอเมริกาซึ่งนำไปสู่ความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสถาบันการศึกษาที่สอนการค้า ตอนนี้มหาวิทยาลัยและวิทยาลัยหลายแห่งเปิดสอนหลักสูตรการจัดดอกไม้ผ่านแผนกพืชสวนของพวกเขา มีการจัดเวิร์คช็อปออกแบบลายดอกไม้ในเมืองใหญ่ ๆ
นักเรียนที่มีศักยภาพที่สนใจในอาชีพการออกแบบดอกไม้อาจเรียนรู้ผ่านสถานศึกษาระดับอุดมศึกษาหรือแม้กระทั่งจากผู้ค้าปลีกดอกไม้ที่มีประสบการณ์ นักจัดดอกไม้บางคนอาจเต็มใจฝึกหัดและสอนฝีมือโดยไม่จำเป็นต้องมีการศึกษาสูง อย่างไรก็ตามความรู้ที่ได้รับในสถานการณ์เหล่านี้อาจไม่เพียงพอสำหรับการจ้างงานที่อื่น
