French immersion เป็นเทคนิคการสอนที่ช่วยให้นักเรียนเรียนรู้ภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาที่สองโดยใช้ภาษาฝรั่งเศสเป็นวิธีการสนทนาหลักในชั้นเรียนของโรงเรียน คำนี้ยังสามารถใช้อธิบายประเภทของหลักสูตรหรือโปรแกรมการฝึกอบรมที่สอนภาษาฝรั่งเศสสำหรับผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุโดยนำพวกเขาไปยังสถานที่ที่ใช้ภาษาฝรั่งเศสเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือน การแช่แบบฝรั่งเศสเป็นรูปแบบการเรียนที่ได้รับความนิยมในแคนาดาซึ่งการใช้สองภาษาในภาษาอังกฤษและภาษาฝรั่งเศสมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แต่ก็มีอยู่ในโรงเรียนเอกชนบางแห่งในประเทศอื่น ๆ
ประเทศแคนาดาได้รับการพิจารณาจากผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาหลายคนว่าเป็นผู้นำระดับโลกในโครงการสอนภาษาฝรั่งเศส การตอบสนองต่อความเชื่อที่ว่านักเรียนเปิดรับหลายภาษามากที่สุดเมื่อเด็กอายุน้อยมากโปรแกรมการแช่แบบฝรั่งเศสเริ่มขึ้นในโรงเรียนอนุบาลหรือก่อนหน้านี้ในโรงเรียนแคนาดาบางแห่ง โปรแกรมนี้มีความหมายสำหรับเด็กที่พัฒนาด้วยภาษาอังกฤษเป็นภาษาหลัก โดยการสอนวิชาเรียนภาษาฝรั่งเศสเป็นประจำจำนวนมากโปรแกรมแช่หวังว่าจะสร้างความคล่องแคล่วในภาษาที่สองซึ่งเทียบเท่ากับภาษาหลัก โปรแกรมการดำน้ำบางโปรแกรมดำเนินต่อไปตลอดจนถึงโรงเรียนมัธยมแม้ว่านักเรียนบางคนอาจเลือกเรียนหลักสูตรเน้นการเรียนภาษาอังกฤษแทน
มีสาเหตุหลายประการที่โปรแกรมการดำน้ำนั้นผู้เชี่ยวชาญได้รับการพิจารณาว่าประสบความสำเร็จมากกว่าหลักสูตรภาษาแบบดั้งเดิม ประการแรกการรวมโปรแกรมเข้ากับโรงเรียนประถมช่วยให้เด็ก ๆ ได้เริ่มต้นอย่างคล่องแคล่วในเวลาที่บางคนเชื่อว่าคนสามารถเรียนรู้ภาษาได้มากขึ้น ประการที่สองการแช่จำเป็นต้องให้นักเรียนใช้ภาษาทุกวันในหลาย ๆ การตั้งค่าการเสริมคำศัพท์และความเข้าใจอย่างต่อเนื่อง ในทางตรงกันข้ามโปรแกรมการเรียนรู้ภาษาแบบดั้งเดิมอาจต้องการให้นักเรียนใช้ภาษาในช่วงระยะเวลาของชั้นเรียนเท่านั้นและจากนั้นใช้เวลาประมาณวันหรือสัปดาห์โดยใช้ภาษาหลักเพียงอย่างเดียว
สำหรับผู้ใหญ่การแช่ฝรั่งเศสอาจเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผสมผสานการเรียนรู้ภาษาเข้ากับการมองโลก โดยการย้ายไปยังภูมิภาคที่พูดภาษาฝรั่งเศสคนจะได้รับการแช่ในภาษาได้อย่างมีประสิทธิภาพตั้งแต่เริ่มต้น ในการสั่งอาหารโทรหาแท็กซี่ซักผ้าหรือหาเพื่อนใหม่นักท่องเที่ยวที่ดื่มด่ำกับภาษาฝรั่งเศสจะต้องพึ่งพาภาษาที่สั่นคลอน แต่เพิ่มความเข้าใจในภาษา เมื่อไม่มีทางรอดจากภาษาผู้คนอาจเรียนรู้ได้เร็วขึ้นเพื่อความอยู่รอด หลักสูตรและโปรแกรมการฝึกอบรมที่มีองค์ประกอบแบบแช่มักจะมีให้ผ่านสถาบันสอนภาษาและวิทยาลัยชุมชนและหลายแห่งก่อนการเดินทางด้วยการสอนขั้นพื้นฐานหลายสัปดาห์
