สินค้าป้องกันความเสี่ยงเป็นสินทรัพย์ทางกายภาพที่สามารถให้ความเสี่ยงที่ จำกัด กับการซื้อขายประเภทต่าง ๆ และสัญญาซื้อขายล่วงหน้า ผู้ค้าและผู้จัดการการเงินที่ใช้สินค้าโภคภัณฑ์ในการจัดการความเสี่ยงกล่าวกันว่าเป็น“ สินค้าป้องกันความเสี่ยง” สินค้าหลากหลายประเภททำงานเพื่อป้องกันความเสี่ยงซึ่งตลาดสินค้าที่มีชีวิตชีวามีตัวเลือกมากมายสำหรับผู้ค้า
ผู้เชี่ยวชาญบางคนยืนยันว่าการป้องกันความเสี่ยงสินค้าโภคภัณฑ์กลับไปสู่จุดเริ่มต้นของการควบรวมกิจการระหว่างการเกษตรและตลาดการเงิน นักประวัติศาสตร์บางคนวางจุดเริ่มต้นของการป้องกันความเสี่ยงสินค้าที่มีตลาดในประเทศเนเธอร์แลนด์หรือพื้นที่ยุโรปอื่น ๆ แนวคิดของการป้องกันความเสี่ยงสินค้าโภคภัณฑ์แบบดั้งเดิมตามผู้เชี่ยวชาญคือการปกป้องเกษตรกรจากการสูญเสียอันเนื่องมาจากภัยแล้งและสภาพการปลูกพืชที่ไม่เอื้ออำนวยอื่น ๆ ตั้งแต่นั้นมาความคิดในการป้องกันความเสี่ยงสินค้าได้ขยายสู่ตลาดการเงินที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเกษตรต่อหรือกิจกรรมการเพาะปลูกทางกายภาพ แต่นักลงทุนหลายคนคาดการณ์เกี่ยวกับสินค้าโภคภัณฑ์ แต่พวกเขายังคงใช้วิธีการป้องกันความเสี่ยงในทางตรง
ในโลกการเงินปัจจุบันการป้องกันความเสี่ยงของสินค้าเกี่ยวข้องมากกว่าพืชผล ผู้จัดการทางการเงินสามารถ“ ป้องกัน” โลหะมีค่าเช่นทองคำและเงินหรือแม้แต่รายการที่ซับซ้อนอื่น ๆ ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ ในเวลาเดียวกันตลาดสินค้าโภคภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเป็นที่ต้องการอย่างมากและรวมอยู่ในพอร์ตการลงทุนจำนวนมาก ข้าวสาลีกาแฟและสินค้าอาหารพื้นฐานอื่น ๆ สามารถป้องกันความเสี่ยงสินค้าโภคภัณฑ์ที่ใช้ในการตีความเสี่ยงต่าง ๆ
ผู้เชี่ยวชาญทางการเงินบางคนอธิบายถึงคุณค่าของการป้องกันความเสี่ยงของสินค้าโภคภัณฑ์ด้วยวิธีนี้ การลงทุนในสินค้าโภคภัณฑ์จะช่วยให้ผู้ค้ารายย่อยสามารถเอาชนะภาวะเงินเฟ้อในสกุลเงินประจำชาติได้ เมื่อเงินเฟ้ออ่อนค่าของสกุลเงินเฉพาะราคาของสินค้าส่วนใหญ่ก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย นั่นหมายความว่าหากผู้ค้ามีการจัดสรรทุนบางส่วนหรือทั้งหมดในสินค้าโภคภัณฑ์เขาหรือเธอจะได้รับผลกำไรเหล่านั้น ในขณะเดียวกันผู้ที่มีสินทรัพย์ในรูปของเงินสดอาจเห็นการลดค่าเงิน
ในบรรดาหลาย ๆ คนที่ใช้เฮดจ์ฟันด์ผู้จัดการกองทุนเฮดจ์ฟันด์ใช้กลยุทธ์ประเภทนี้เพื่อจำกัดความเสี่ยงในขณะที่สร้างกำไรให้กับลูกค้าการลงทุน ไม่ว่าจะเป็นความร่วมมือด้านการลงทุนหรือความสัมพันธ์แบบ“ ลูกค้า - นายหน้า” แบบคลาสสิกผู้จัดการเงินทางการเงินสามารถช่วยนักลงทุนที่ค่อนข้างไม่มีทักษะในการใช้สินค้าป้องกันความเสี่ยงหรือโอกาสอื่น ๆ เพื่อแสวงหาผลตอบแทนที่มั่นคงจากเงินทุน ช่วยให้นักลงทุนรายย่อยเข้าใจลักษณะของสินค้าที่อยู่ในพอร์ทการลงทุนเพื่อให้พวกเขาสามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเกี่ยวกับการซื้อและขายสินค้าโภคภัณฑ์หรือหลักทรัพย์หรือหลักทรัพย์ที่อิงกับสินค้าโภคภัณฑ์
