fundraiser กาแฟเป็นเหตุการณ์ที่จัดขึ้นโดยกลุ่มธุรกิจหรือกลุ่มที่ไม่แสวงหาผลกำไรที่ระดมทุนโดยการขายกาแฟ อาสาสมัครซื้อกาแฟจำนวนมากในราคาส่วนลดและขายกาแฟให้กับบุคคลหรือธุรกิจในราคาที่สูงขึ้นมาก โดยทั่วไปแล้วอาสาสมัครจะสร้างยอดขายด้วยการโทรหาลูกค้าตามบ้านหรือทำการตลาดกาแฟให้กับเพื่อนครอบครัวและเพื่อนร่วมงาน
ผู้ค้าส่งผลิตภัณฑ์กาแฟและกาแฟมักเป็นโครงการระดมทุนเพื่อการกุศลโรงเรียนและกลุ่มที่ไม่หวังผลกำไรอื่น ๆ ผู้ค้าส่งขายกาแฟให้กลุ่มเหล่านี้ในราคาเดียวกับที่ผู้ค้าปลีกจ่ายเพื่อซื้อกาแฟ กลุ่มที่ไม่แสวงหากำไรมีต้นทุนการดำเนินงานต่ำกว่าผู้ค้าปลีกเนื่องจากกลุ่มเหล่านี้ขายกาแฟผ่านอาสาสมัครและไม่ต้องเช่าพื้นที่เชิงพาณิชย์หรือจ่ายภาษีที่ผู้ค้าปลีกจ่าย ดังนั้นกลุ่มที่มีผู้จัดการกองทุนกาแฟสามารถขายสินค้าให้กับร้านค้าปลีกน้อยกว่าและสร้างยอดขายในปริมาณมาก
กลุ่มเยาวชนมักจะใช้เงินทุนกาแฟเพื่อสร้างเงินเพื่อซื้ออุปกรณ์ใหม่เพื่อให้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายของการออกนอกกลุ่มหรือเพื่อกองทุนความคิดริเริ่มชุมชนหรือโปรแกรมใหม่ ๆ โดยปกติผู้จัดงานกลุ่มจะให้ใบสั่งซื้อและแคตตาล็อกกาแฟแก่สมาชิกกลุ่มเยาวชนแต่ละคน สมาชิกในกลุ่มอนุญาตให้ลูกค้าที่คาดหวังอ่านแคตตาล็อกและคำสั่งซื้อที่บันทึกไว้ในแผ่นงาน โดยทั่วไปเงินจะถูกรวบรวมเมื่อส่งกาแฟ องค์กรอื่น ๆ ใช้กระบวนการเดียวกันเพื่อหาเงินสำหรับกิจกรรมประเภทต่าง ๆ
ในช่วงการหาทุนกาแฟองค์กรบางแห่งขายกาแฟแบบผสมผสานเท่านั้น ในกรณีอื่นองค์กรต่างๆทำตลาดกาแฟหลากหลายชนิด การผสมแบบฟุ่มเฟือยมักสร้างผลกำไรที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเพราะผู้ระดมทุนสามารถขายการผสมเหล่านี้ได้ในราคาสูงสุด หลายองค์กรให้ความสำคัญกับการขายกาแฟทั่วไปที่มีต้นทุนต่ำเนื่องจากผู้คนจำนวนมากสามารถซื้อกาแฟเหล่านี้ได้มากกว่ากาแฟที่หรูหรา คณะกรรมการจัดการกองทุนกาแฟต้องตัดสินใจเลือกกลยุทธ์การขายที่จะสร้างยอดขายได้มากที่สุด
โดยทั่วไปกลุ่มที่ไม่แสวงหาผลกำไรจะเข้ามาครอบครองกาแฟและเมื่อได้รับคำสั่งซื้อเท่านั้น ดังนั้นองค์กรเหล่านี้จึงไม่มีข้อโต้แย้งในการค้นหาพื้นที่เก็บข้อมูลสำหรับสินค้าคงคลังหรือการทิ้งวัสดุส่วนเกิน ผู้ระดมทุนกาแฟจัดหาองค์กรที่มีวิธีการสร้างรายได้ที่มีความเสี่ยงต่ำและยังให้แหล่งการกระจายสินค้าแก่ผู้ค้าส่งกาแฟเพิ่มเติม ผู้บริโภคได้รับประโยชน์จากการระดมทุนเนื่องจากพวกเขาสามารถเข้าถึงกาแฟที่ผสมจากส่วนต่าง ๆ ของโลกที่ไม่ได้ขายผ่านร้านค้าปลีกทั่วไป นอกจากนี้ผู้ผลิตกาแฟรายย่อยจำนวนมากยังเป็นพันธมิตรกับผู้ค้าส่งในช่วงเหตุการณ์เหล่านี้และทำให้ บริษัท ขนาดเล็กเหล่านี้สามารถสร้างรายได้เพิ่มขึ้นและขยายการดำเนินงาน
