คำว่าอิฐและปูนหมายถึงธุรกิจที่ดำเนินงานนอกอาคาร ธุรกิจอิฐและปูนนั้นแตกต่างจากธุรกิจออนไลน์ทั้งหมดหรือชั่วคราวดังนั้นจึงไม่มีหน้าร้านอย่างเป็นทางการในการดำเนินธุรกิจ บริษัท ทางกายภาพเหล่านี้เคยเป็นตัวเลือกหลักสำหรับธุรกิจ แต่ก็ลดลงบ้างหลังจากการเติบโตของอินเทอร์เน็ตในปี 1990
เมื่ออินเทอร์เน็ตเริ่มมีการขยายตัวอย่างรวดเร็วในปี 1990 ผู้ประกอบการมองว่าฟอรัมใหม่เป็นโอกาสที่จะได้เป็นเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กด้วยต้นทุนเพียงเล็กน้อย ผู้บริโภคแห่กันทำธุรกิจรูปแบบใหม่นี้ จำนวนธุรกิจที่มีสถานะออนไลน์ทั้งหมดเติบโตทางดาราศาสตร์ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ในตอนท้ายของปี 1990 การแข่งขันบนอินเทอร์เน็ตนั้นดุเดือดโดยมีต้นทุนเริ่มต้นต่ำและอัตราการหมุนเวียนสูง
โดยทั่วไปธุรกิจที่ดำเนินการนอกอาคารด้วยอิฐและปูนจะต้องลงทุนในการดำเนินงานมากกว่าธุรกิจออนไลน์ทั้งหมด การมีเงินเพื่อเช่าพื้นที่สำนักงานซื้อเสบียงและเครื่องตกแต่งและซื้อวัสดุจำเป็นอื่น ๆ หมายความว่าเจ้าของได้นำการลงทุนส่วนบุคคลที่สำคัญเข้ามาเปิดและดำเนินธุรกิจ โดยทั่วไปแล้วค่าใช้จ่ายเหล่านี้บอกเป็นนัยว่าธุรกิจมีแนวโน้มที่จะพับน้อยกว่าธุรกิจที่มีการลงทุนเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงอาจสร้างความเชื่อมั่นของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น
ความไว้วางใจระหว่างธุรกิจและผู้บริโภคสามารถสร้างหรือทำลาย บริษัท ใด ๆ ในแง่นี้ธุรกิจอิฐและปูนมีข้อดีในการมองเห็น กล่าวอีกนัยหนึ่งอาคารที่เต็มไปด้วยสินค้าและพนักงานมักไม่สามารถหยิบออกย้ายออกไปและหายไปในชั่วข้ามคืนได้อย่างสมบูรณ์ หากผู้บริโภคมีปัญหากับผลิตภัณฑ์หรือบริการพวกเขาสามารถนำปัญหาไปยังอาคารโดยตรงและพูดคุยกับผู้จัดการ บริษัท ออนไลน์ไม่สามารถให้การรับรองแบบเดียวกันนี้ได้ นอกจากนี้เว็บไซต์อาจหายไปภายในหนึ่งวันและ บริษัท สามารถปฏิเสธการโทรศัพท์หรืออีเมล
ร้านอิฐและปูนนั้นมีความเสี่ยงสูงต่อเจ้าของและต้องมีการวางแผนและการลงทุนอย่างมาก สำหรับผู้ประกอบการที่มีแนวคิดที่ยอดเยี่ยมการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมและเงินทุนน้อยการมีตัวตนออนไลน์ทั้งหมดสามารถทำงานเพื่อประโยชน์ กุญแจสำคัญในการอยู่รอดในโลกออนไลน์คือการได้รับความไว้วางใจจากลูกค้า อาจต้องใช้เวลาและความพยายามสำหรับ บริษัท ออนไลน์ในการสร้างความพึงพอใจของลูกค้าเพื่อพิสูจน์ตัวเองว่าเชื่อถือได้ในขณะที่ร้านอิฐและปูนอาจเริ่มด้วยความเชื่อมั่นของผู้บริโภคมากขึ้น
