การแพ้นมเป็นปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันในการติดต่อกับโปรตีนนมทำให้เกิดอาการฉับพลันหรือเรื้อรังซึ่งในบางกรณีอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต คาดว่าจะส่งผลกระทบประมาณ 2.5 เปอร์เซ็นต์ของเด็กเล็กและดูเหมือนจะเพิ่มขึ้น ก่อนที่จะพิจารณาว่าคุณหรือลูกของคุณมีอาการแพ้นมหรือไม่คุณจำเป็นต้องเข้าใจถึงความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการแพ้นมและการแพ้นมเพราะอาการและการรักษาสภาพเหล่านี้ค่อนข้างแตกต่างกัน
เมื่อคุณแพ้นมระบบภูมิคุ้มกัน - ส่วนหนึ่งของร่างกายที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ - โจมตีโปรตีนในนมหนึ่งรายการขึ้นไปโดยผิดพลาดซึ่งส่วนใหญ่เป็นเคซีนและหางนม อาการที่คุณพบจะคล้ายกับที่พบกับการแพ้ประเภทอื่นและรวมถึงอาการคันลมพิษหายใจหอบและหายใจไม่ออก ในกรณีที่รุนแรงเงื่อนไขที่เรียกว่าภูมิแพ้สามารถเกิดขึ้นได้ในกรณีที่ปัญหาการหายใจและการไหลเวียนโลหิตสามารถเกิดขึ้นได้ทันทีและส่งผลให้เสียชีวิต จำเป็นต้องพบแพทย์ทันทีเมื่อมีอาการรุนแรงปรากฏขึ้นและการให้ยาอะดรีนาลีนหรือที่เรียกว่าอะดรีนาลีนต้องฉีดยาเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
ในทางตรงกันข้ามการแพ้นมหรือที่รู้จักกันว่าแพ้แลคโตสไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน มันเกิดจากการขาดหรือลดปริมาณของเอนไซม์ที่เรียกว่า lactase ซึ่งจำเป็นในการย่อยนม ปัญหากระเพาะอาหารเช่นท้องอืดตะคริวและท้องเสียเป็นอาการที่พบได้บ่อยที่สุดและถึงแม้ว่าพวกเขาจะรู้สึกอึดอัดและน่ารำคาญ แต่ก็แทบจะเป็นอันตรายถึงชีวิต
วิธีเดียวที่จะตรวจสอบว่าคุณแพ้นมคือการปรึกษากับผู้แพ้ การทดสอบผิวหนังและการตรวจเลือดจะดำเนินการตามปกติเช่นเดียวกับการประเมินประวัติทางการแพทย์ที่ครอบคลุม จากการทดสอบผู้แพ้จะมองหาแอนติบอดีอิมมูโนโกลบูลินอี (IgE) ซึ่งมักพบในเลือดและผิวหนังของผู้ป่วยที่แพ้นม อย่างไรก็ตามการทดสอบนั้นไม่ผิดพลาดดังนั้นหากคุณสามารถเก็บบันทึกอาหารด้วยบันทึกรายละเอียดเกี่ยวกับเวลาที่คุณบริโภคนมและปฏิกิริยาอะไรแพทย์ของคุณจะสามารถทำการวินิจฉัยที่มีการศึกษาได้แม้ว่าจะมีการทดสอบที่หลากหลาย
หากคุณแพ้นมคุณต้องหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดและระมัดระวังเป็นพิเศษเกี่ยวกับการสัมผัสกับโปรตีนนมในรูปแบบใด ๆ มักจะถูกซ่อนอยู่ในอาหารทั่วไปและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโปรตีนนมสามารถทำให้ดูเหมือนเป็นส่วนผสมในทุกสิ่งจากแครกเกอร์ไปยังยาสีฟันภายใต้หน้ากากของเนยรสเทียม, caseinates, lactoglobulin และ rennet เหนือสิ่งอื่นใด นอกจากนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่า "ปราศจากแลคโตส" แม้ว่าจะปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้แลคโตส แต่ก็ไม่ปลอดภัยสำหรับคนที่แพ้นม
เด็กส่วนใหญ่ที่แพ้นมจะเจริญเร็วกว่าในที่สุด เมื่อพวกเขามีอายุมากขึ้นและเกิดขึ้นพวกเขาก็สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นมได้ จนกว่าจะถึงตอนนั้นการหลีกเลี่ยงอย่างเข้มงวดของผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดเป็นเพียงแนวทางปฏิบัติที่แน่นอน
