แกสทรินเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นให้กระเพาะอาหารสร้างกรดในกระเพาะอาหาร มันถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดเนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่ได้ย่อยเข้าไปในกระเพาะอาหาร ระดับ gastrin ที่สูงขึ้นเป็นอาการของโรคและเงื่อนไขหลายอย่าง ระดับที่สูงขึ้นอาจเป็นผลมาจากสภาพกระเพาะอาหารบางอย่างหรืออาจเกิดจากเนื้องอกมะเร็งชนิดหนึ่งที่สร้างกระเพาะอาหาร การตรวจทางห้องปฏิบัติการของระดับแกสทรินที่ยกระดับนั้นเป็นการตรวจร่างกายโดยแพทย์
Hypergastrinemia เป็นศัพท์ทางการแพทย์สำหรับ gastrin ในระดับสูง สาเหตุของการยกระดับสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: โรคหรือเงื่อนไขที่ทำให้ร่างกายผลิต gastrin พิเศษหรือ neoplasmic กำลังผลิต gastrin พิเศษ ในทั้งสองกรณีการรักษาไม่ได้มุ่งเป้าไปที่การลดระดับของ gastrin แต่เป็นการแก้ไขสาเหตุที่แท้จริง หากสาเหตุพื้นฐานสามารถรักษาได้ระดับ gastrin จะกลับสู่ปกติ
สภาวะกระเพาะอาหารเช่นการอุดตันของกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะแพ้ภูมิตัวเองอาจทำให้เกิดอาการกระเพาะอาหารในระดับสูง อาการกระเพาะอาหารจะเพิ่มระดับของ gastrin ที่มีอยู่ในเลือด ระดับ gastrin ที่สูงขึ้นบางครั้งเกิดขึ้นเนื่องจากผลข้างเคียงของเงื่อนไขอื่น โรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย, โรคไขข้ออักเสบและโรคเบาหวานบางครั้งมีการค้นพบในห้องปฏิบัติการของ gastrin ส่วนเกิน เงื่อนไขใด ๆ ที่เพิ่มระดับ pH ของกระเพาะอาหารเช่นแผลในกระเพาะอาหารจะทำให้เกิดการหลั่งกรดในกระเพาะมากเกินไปเช่นกัน
ระดับแกสทรินที่เพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งในสามเกณฑ์การวินิจฉัยสำหรับโรค Zollinger-Ellison ซินโดรมคือการรวมกันของหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง gastrinomas, hypergastrinemia และโรคแผลในกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง แกสตริโนมาเป็นเนื้องอกที่ขับถ่ายแกสทรินทำให้ระดับฮอร์โมนสูงขึ้น เนื้องอกมักจะปรากฏในตับอ่อนหรือลำไส้เล็กส่วนต้น มากถึง 50 เปอร์เซ็นต์ของ gastrinomas เป็นมะเร็ง
ในกรณีที่ไม่มีเงื่อนไขอื่น ๆ ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงเป็นตัวบ่งชี้การวินิจฉัยของ gastrinomas หนึ่งหรือมากกว่าหนึ่ง นอกเหนือจากกลุ่มอาการของ Zollinger-Ellison บางครั้งเนื้องอกก็พัฒนาเป็นผลมาจาก hyperthyroidism หรือ adenomas ต่อมใต้สมอง แกสทริโนมาอาจพัฒนาได้โดยไม่มีเงื่อนไขใด ๆ ระดับ gastrin ที่เพิ่มขึ้นอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากไตวายหรือมะเร็งลำไส้ใหญ่
ระดับแกสทรินวัดด้วยการตรวจเลือด แกสทรินจะถูกปล่อยออกมาเมื่ออาหารเข้าสู่กระเพาะอาหารดังนั้นการตรวจเลือดที่ไม่มีเลือดจึงไม่มีคุณค่า ยาหลายชนิดเช่นโปรตีนยับยั้งโปรตีน, opiates, และแอสไพรินอาจรบกวนการทดสอบของ gastrin และทำให้อ่านไม่ถูกต้อง ก่อนการทดสอบแพทย์จะสั่งให้ผู้ป่วยทราบล่วงหน้าว่าจะหยุดการใช้ยาเหล่านี้นานแค่ไหน


