องค์ประกอบทางเคมีไอโอดีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเช่นการควบคุมของต่อมไทรอยด์ บาดแผลบาดแผลและการถูกกัดสามารถทำให้บริสุทธิ์ได้โดยการใช้แร่ธาตุที่จำเป็นในการฆ่าเชื้อผิวหนัง การใช้ไอโอดีนก็มีอยู่นอกร่างกายมนุษย์เช่นประโยชน์ของธาตุเช่นเครื่องกรองน้ำ
หนึ่งในการใช้หลักสำหรับไอโอดีนเป็นสารอาหาร ร่างกายมนุษย์ต้องการไอโอดีนเพื่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และการเจริญเติบโตของร่างกาย ผู้ใหญ่แนะนำให้บริโภคไอโอดีน 150 ไมโครกรัมต่อวันในขณะที่ทารกต้องการมากถึง 130 ไมโครกรัม หญิงตั้งครรภ์ต้องการไอโอดีนมากที่สุดคือ 250 ไมโครกรัมต่อวันในขณะที่เด็กต้องการปริมาณธาตุอาหารน้อยที่สุดเพียง 90 ไมโครกรัมต่อวัน
การใช้ไอโอดีนในการควบคุมต่อมไทรอยด์และการเผาผลาญของร่างกายทำให้เป็นการรักษาโรคมะเร็งต่อมไทรอยด์ นักวิทยาศาสตร์ยังใช้มันสำหรับกระบวนการต่าง ๆ เช่นการติดตามกัมมันตภาพรังสีที่ใช้ในการวินิจฉัยทางการแพทย์ บาดแผลเครื่องมือและชิ้นส่วนต่าง ๆ ของร่างกายที่เตรียมไว้สำหรับการผ่าตัดหรือการใส่สายสวนนั้นใช้สำหรับไอโอดีน
ส่วนอื่น ๆ ของร่างกายรวมถึงเต้านมและต่อมน้ำลายยังต้องการไอโอดีน ปากมดลูกตาเยื่อบุกระเพาะอาหารและต่อมอื่น ๆ ยังได้รับไอโอดีน บทบาทของไอโอดีนในการพัฒนาของทารกในครรภ์ถือว่ามีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรงซึ่งพบได้ทั่วไปในประเทศกำลังพัฒนาเป็นสาเหตุที่สามารถป้องกันได้ของการชะลอตัวทางจิต ในประเทศที่พัฒนาแล้วซึ่งแหล่งอาหารมีความอุดมสมบูรณ์สภาพพิการ แต่กำเนิดนี้เป็นเรื่องธรรมดาน้อยกว่า นอกเหนือจากการมีแหล่งอาหารมากมายแล้วประเทศพัฒนาแล้วหลายแห่งก็ยังให้อาหารเกลือและปศุสัตว์ด้วยซึ่งจะช่วยป้องกันการขาดสารไอโอดีน
แม้ว่าจะยังไม่ทราบขอบเขตของการเชื่อมต่อ แต่นักวิทยาศาสตร์ยืนยันว่าอาจมีการเชื่อมโยงระหว่างไอโอดีนและมะเร็งเต้านม ปัญหาอื่น ๆ ของผู้หญิงเช่นมะเร็งรังไข่และซีสต์อาจป้องกันได้ด้วยการบริโภคไอโอดีนอย่างเพียงพอ เยื่อบุตาอักเสบสามารถรักษาด้วยไอโอดีน แพทย์บางคนยังกำหนดให้การรักษาด้วยไอโอดีนเพื่อช่วยกำจัดการติดเชื้อในช่องคลอด
การรักษาอาการไอทั่วไปเป็นหนึ่งในการใช้ไอโอดีนอื่น ๆ การติดเชื้อที่ตาบางครั้งจะได้รับการรักษาด้วยแร่ธาตุน้ำยาฆ่าเชื้อ ความงามและสุขภาพร่างกายทั่วไปเช่นการป้องกันและรักษาสิวการส่งเสริมฟันผิวหนังและสุขภาพเส้นผมเป็นสิ่งที่ใช้สำหรับไอโอดีน ไอโอดีนอาจถูกนำมาใช้ในรูปแบบที่คล้ายคลึงกับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นการป้องกันมะเร็ง
ปลาและหอยเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีที่สุด แน่นอนคนที่มีอาการแพ้ไอโอดีนมักจะมีปัญหาในการกินอาหารเหล่านี้ สาหร่ายเป็นทางเลือกมังสวิรัติ นมผักไข่และผลไม้ล้วนมีสารอาหารที่จำเป็นเช่นกัน
