สาเหตุหลักของอาการท้องอืดส่งกลิ่นคือการมีก๊าซที่เรียกว่าไฮโดรเจนซัลไฟด์ ก๊าซนี้ผลิตขึ้นในระหว่างกระบวนการย่อยอาหารเมื่อร่างกายสลายอาหารที่มีกำมะถัน ปริมาณกำมะถันในอาหารที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันไปอย่างมากและนี่คือสาเหตุที่บางครั้งอาการท้องอืดอาจส่งกลิ่นมากและในบางครั้งอาจไม่มีกลิ่นเลย อาหารที่ผลิตไฮโดรเจนซัลไฟด์จำนวนมาก ได้แก่ เนื้อสัตว์ไข่และกะหล่ำดอก
คนที่ทานมังสวิรัติมักไม่ค่อยมีอาการท้องอืดส่งกลิ่นเท่าคนที่กินเนื้อมาก ๆ บางครั้งผักที่มีเส้นใยสูงสามารถผลิตก๊าซได้มากในระหว่างการย่อยอาหารและไม่ใช่เรื่องผิดปกติสำหรับมังสวิรัติที่จะมีอาการท้องอืดจำนวนมาก แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีกลิ่นน้อยกว่า มีผักอยู่สองสามชนิดที่ละเมิดกฎนี้รวมถึงกะหล่ำดอกดังกล่าวข้างต้นพร้อมกับบรอกโคลีหัวหอมและกะหล่ำปลี
ปัจจัยหนึ่งที่หลายคนไม่ได้พิจารณาเมื่อคิดเกี่ยวกับอาการท้องอืดส่งกลิ่นคือการระบายอากาศ บางครั้งกลิ่นของอาการท้องอืดสามารถพูดเกินจริงได้เนื่องจากตำแหน่งที่ปล่อยออกมา ตัวอย่างเช่นอาการท้องอืดในรถอาจมีผลกระทบรุนแรงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเพราะไม่มีก๊าซหนี ในทางตรงกันข้ามอาการท้องอืดที่ส่งกลิ่นออกมาข้างนอกอาจไม่เป็นที่สังเกตได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีลมแรง
ถั่วเป็นที่รู้จักสำหรับการสร้างจำนวนมากของอาการท้องอืด ส่วนหนึ่งเป็นเพราะระบบย่อยอาหารอาจมีปัญหาบางอย่างทำลายลง พวกเขามักจะไม่ผลิตอาการท้องอืดส่งกลิ่นมากส่วนใหญ่เป็นเพราะพวกเขาไม่มีเนื้อหากำมะถันสูงมาก แต่ถ้าถั่วกินพร้อมกับอาหารที่มีกำมะถันสูงเช่นเนื้อสัตว์, ท้องอืดส่งกลิ่นเป็นไปได้ที่แตกต่างกัน
นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบการเชื่อมต่อที่เป็นไปได้ระหว่างอาการท้องอืดส่งกลิ่นและความดันโลหิตต่ำ เห็นได้ชัดว่าไฮโดรเจนซัลไฟด์มีศักยภาพในการลดความดันโลหิตในหนูและนักวิทยาศาสตร์กำลังสงสัยว่ามันอาจจะทำแบบเดียวกันกับคนได้หรือไม่ นักวิจัยหวังว่าการรักษาแบบใหม่สำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นความดันโลหิตสูงอาจถูกกำหนดด้วยความรู้นี้
ท้องอืดเป็นสภาพของมนุษย์สากล ทุกคนทำ แต่ความกลัวความอับอายทำให้หลาย ๆ คนพยายามที่จะระงับหรือหาที่ตั้งส่วนตัวก่อนที่จะปล่อยมัน นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะระงับอาการท้องอืดอย่างไม่มีกำหนดและหลาย ๆ คนที่พยายามทำเช่นนั้นในที่สุดจะปล่อยอาการท้องอืดทั้งหมดทันทีที่พวกเขาหลับ มีวิธีที่จะลดปริมาณของอาการท้องอืดที่ผลิตส่วนใหญ่โดยการหลีกเลี่ยงอาหารบางอย่าง แต่ไม่มีวิธีที่จะกำจัดการผลิตก๊าซในระหว่างกระบวนการย่อยอาหารอย่างสมบูรณ์
