คอลอสตรัมเป็นสารทางช้างเผือกที่ขับออกมาจากต่อมน้ำนมและโคนมเป็นเวลาหลายวันหลังจากให้กำเนิดและการขับถ่ายมักหยุดลงเมื่อต่อมน้ำนมเริ่มผลิตน้ำนมที่แท้จริง คอลอสตรัมจากวัวหรือโคลอสทรัมของวัวเป็นอาหารจากธรรมชาติที่บางคนดื่มเพื่อสุขภาพที่ส่งเสริมผลกระทบแม้ว่าจะมีโอกาสเกิดผลข้างเคียงคอลอสตรัม ผลข้างเคียงจากนมน้ำเหลืองวัวไม่ได้พัฒนาในผู้ใช้ทุกคน แต่ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดในนมน้ำเหลือง ได้แก่ คลื่นไส้อ่อนและท้องอืด สารติดเชื้อบางชนิดอาจถูกส่งผ่านจากวัวที่ติดเชื้อไปยังผลิตภัณฑ์อาหารวัวและเชื้อโรคที่ทำให้เกิดโรคไข้สมองอักเสบจากเชื้อวัวบ้าหรือโรควัวบ้าก็เชื่อมโยงกับโรค Creutzfeldt-Jakob (CJD) ในมนุษย์
ในบางกรณีเด็กและคนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอใช้นมน้ำเหลืองวัวเพื่อรักษาอาการท้องเสียติดเชื้อ นักกีฬาได้ใช้ colostrum วัวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬาของพวกเขาในบางกรณี ทวารหนักทวารหนักที่ทำจากวัวน้ำเหลืองอาจเป็นประโยชน์ในการรักษาความผิดปกติของลำไส้ใหญ่อักเสบเช่นลำไส้ใหญ่อักเสบ มีการใช้โคลอสตรัมในวัวบางคนที่ต้องการปรับปรุงมวลกล้ามเนื้อแบบลีนช้ากระบวนการชราหรือเพิ่มความแข็งแกร่ง นักวิจัยพบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้โคลอสตรัมส่วนใหญ่และพวกเขายังคงศึกษาผลข้างเคียงของคอลอสตรัมต่อไป
วัวบางตัวได้พัฒนาโรคไข้สมองอักเสบจากเชื้อสปองจิฟอร์มจากเชื้อแบคทีเรียที่รู้จักกันในชื่อพรีออน โดยทั่วไปแล้วโรคไข้สมองอักเสบจากวัว Spongiform ทำให้เกิดความเสียหายต่อสมองและระบบประสาทส่วนกลางของโคที่ติดเชื้อ ผลิตภัณฑ์จากวัวที่ติดเชื้อ BSE อาจทำให้เกิดโรค Creutzfeldt-Jakob ในมนุษย์ แต่การเชื่อมโยงระหว่างโรคติดเชื้อนี้และผลข้างเคียงของคอลอสตรัมยังไม่ชัดเจนในหลายกรณี
โรค Creutzfeldt-Jakob ทำให้เกิดอาการหลายอย่างซึ่งอาจรวมถึงการพัฒนาอย่างรวดเร็วของภาวะสมองเสื่อมหรือโรคเพ้อคลั่งปัญหาเกี่ยวกับการประสานงานและกล้ามเนื้อกระตุก ภาพหลอนความสับสนและการเปลี่ยนแปลงบุคลิกภาพได้รับรายงานจากผู้ป่วยบางรายที่มีความผิดปกตินี้ การพูดเสื่อมและง่วงนอนอาจเกิดขึ้นกับ CJD การพัฒนาอย่างรวดเร็วของอาการทำให้ไม่น่าเป็นไปได้ที่โรค Creutzfeldt-Jakob จะสับสนกับความผิดปกติของสมองเสื่อมเช่นโรคอัลไซเมอร์ที่มีแนวโน้มที่จะพัฒนาขึ้นเรื่อย ๆ
แพทย์มักจะใช้อาการของผู้ป่วยและการตรวจสอบการทำงานของจิตและทักษะยนต์ในขณะที่พวกเขาวินิจฉัยโรค Creutzfeldt-Jakob การถ่ายภาพด้วยคลื่นสนามแม่เหล็ก (MRI) สแกนของสมอง, ไขสันหลังและการทดสอบเลือดอาจถูกนำมาใช้เพื่อยืนยันการวินิจฉัยของเงื่อนไขนี้ โรคนี้ไม่สามารถรักษาได้แม้ว่ายา interleukin อาจชะลอการลุกลามของโรค ในบางกรณีการดูแลรักษาจะมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่มีการทำงานทางจิตลดลงจากโรค Creutzfeldt-Jakob
คนจำนวนมากที่เป็นโรค Creutzfeldt-Jakob ไม่สามารถดูแลตัวเองได้ภายในหกเดือนหลังจากมีอาการ โดยทั่วไปแล้วความตายจะเกิดขึ้นภายในแปดเดือนหลังจากที่มีอาการแม้ว่าบางคนจะมีชีวิตอยู่ได้หนึ่งถึงสองปีกับอาการของเขา หัวใจล้มเหลวหายใจล้มเหลวและติดเชื้อเป็นโรคแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้ของโรค Creutzfeldt-Jakob ซึ่งอาจส่งผลให้สุขภาพของผู้ป่วยลดลง
