ตับไขมันหรือที่รู้จักกันในชื่อ steatosis เกิดขึ้นเมื่อไขมันบางชนิดสะสมในระดับที่ผิดปกติภายในเซลล์ตับ ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ระบุสาเหตุของโรคตับไขมันที่พบบ่อยหลายประการรวมถึงการละเมิดแอลกอฮอล์โรคเบาหวานและปัญหาการเผาผลาญอื่น ๆ ยาและโรคอ้วนบางชนิด โรคไขมันสะสมในตับที่ยังไม่ได้รับการรักษาสามารถนำไปสู่ภาวะที่รุนแรงเช่นรอยแผลเป็นและโรคตับแข็ง
ด้วยสาเหตุตับไขมันทั้งหมดอาการของอาการมักจะเหมือนกันและอาจรวมถึงความเหนื่อยล้าหรือไม่สบายบริเวณท้อง แม้ว่าบางครั้ง steatosis อาจไม่มีอาการเลย แพทย์สามารถตรวจสอบสภาพโดยการรู้สึกตับโตในระหว่างการตรวจร่างกาย วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการตรวจสอบว่ามีคนเป็นโรคตับไขมันหรือไม่นั้นเป็นการตรวจชิ้นเนื้อตับโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ สิ่งนี้สามารถยืนยันการวินิจฉัยและอาจเปิดเผยสาเหตุของไขมันสะสมในตับ
จากการวินิจฉัยแพทย์มีแนวโน้มที่จะถามผู้ป่วยว่าพวกเขามีประวัติการดื่มสุรามากเกินไปหรือไม่เพราะเป็นหนึ่งในสาเหตุของไขมันสะสมในตับ หากเป็นกรณีนี้เพียงแค่หยุดการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอาจเพียงพอที่จะกลับเงื่อนไขในสองหรือสามสัปดาห์ ด้วยการดื่มแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องอย่างไรก็ตามโรคตับไขมันสามารถนำไปสู่เงื่อนไขที่รุนแรงมากขึ้นเช่นโรคตับแข็งและตับวาย
สาเหตุของไขมันสะสมในตับไม่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ FLD ที่ไม่มีแอลกอฮอล์นั้นค่อนข้างพบได้ทั่วไป แต่รุ่นที่รุนแรงกว่าและหายากกว่านั้นเรียกว่า steatohepatitis ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถนำไปสู่ภาวะตับวาย ทั้งในรูปแบบที่พบบ่อยและรุนแรงมากขึ้นของสภาพไขมันสร้างขึ้นในเซลล์ตับเพราะตับไม่สามารถที่จะสลายไขมันเหล่านั้น
มีสาเหตุของไขมันสะสมในตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์หลายประการเช่นการผ่าตัดบายพาสกระเพาะอาหารการขาดสารอาหารสารพิษจากสิ่งแวดล้อมยารักษาโรคบางชนิดโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคเมตาบอลิกที่เรียกว่า ภาวะหลังนี้เกิดขึ้นเมื่อคนมีน้ำหนักเกินและพัฒนาความต้านทานต่ออินซูลินเช่นเดียวกับการสร้างระดับที่เป็นอันตรายของไตรกลีเซอไรด์ในเลือด สำหรับสาเหตุของไขมันสะสมในตับเหล่านี้แพทย์อาจแนะนำให้ลดน้ำหนักรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือทานยารักษาโรคเบาหวานตามที่กำหนดไว้เพื่อลดระดับไขมันในตับ
ตับไขมันชนิดที่หายากอีกชนิดหนึ่งเรียกว่า microvesicular steatosis ซึ่งเกิดขึ้นในหญิงตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี เชื่อกันว่าเป็นมรดก ผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตับอาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคตับรุนแรงมากขึ้น
