Anorexia Nervosa หรือที่เรียกกันว่า Anorexia นั้นเป็นความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่พบได้บ่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กวัยรุ่นหญิงและหญิงสาว โรคอะนอเร็กเซียเกิดจากความผิดปกติทางด้านจิตใจที่ทำให้ผู้ป่วยมีความกลัวอย่างมากที่จะมีน้ำหนักตัวมากเกินไปซึ่งมักทำให้เธออดอาหารในความพยายามที่จะผอม ผลข้างเคียงของอาการเบื่ออาหารนั้นกว้างขวางและอาจรวมถึงปัญหาทางจิตวิทยาเช่นอารมณ์แปรปรวนหรือภาวะซึมเศร้า ผลข้างเคียงทางกายภาพของอาการเบื่ออาหารอาจรวมถึงความเหนื่อยล้าความดันโลหิตต่ำผมร่วงหรือแม้แต่อวัยวะล้มเหลวในกรณีที่รุนแรงซึ่งมักนำไปสู่ความตาย
อาการเบื่ออาหารเริ่มต้นจากความผิดปกติทางด้านจิตใจซึ่งผู้ป่วยไม่ว่าจะผอมเพียงใดมองว่าตัวเองอ้วน การรับรู้ที่ผิดพลาดนี้มักจะทำให้เธอกินน้อยมากหรือเธออาจไปหลายวันหรือหลายสัปดาห์โดยไม่กินอะไรเลย ผลข้างเคียงเริ่มต้นของอาการเบื่ออาหารมักจะไม่สามารถสังเกตเห็นได้โดยคนอื่นเพราะมันเริ่มต้นในใจของผู้ป่วย
ในขณะที่ความผิดปกติดำเนินไปผลข้างเคียงของอาการเบื่ออาหารอาจเริ่มปรากฏให้คนอื่นเห็น ผู้ป่วยอาจเริ่มหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่จะบังคับให้เธอกินกับคนอื่น บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยโรคเบื่ออาหารจะเริ่มออกกำลังกายอย่างหนักเพื่อลดน้ำหนักหรือหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก ผู้ป่วยอาจพัฒนาความยากลำบากในการมุ่งเน้นหรือเริ่มแสดงพฤติกรรมที่ผิดปกติ
หากผู้ป่วยเบื่ออาหารไม่ได้รับการรักษาที่เหมาะสมผลข้างเคียงทางกายภาพของอาการเบื่ออาหารอาจเริ่มพัฒนา ในตอนแรกอาจมีการสูญเสียน้ำหนักที่เห็นได้ชัดซึ่งผู้ป่วยอาจพยายามซ่อนโดยการสวมใส่เสื้อผ้าหลายชั้น ผู้ป่วยมักจะเริ่มมีคาถาวิงเวียนเช่นกันเนื่องจากความดันโลหิตต่ำที่เกิดจากความอดอยาก ผมของเธออาจเริ่มผอมลงหรือหลุดร่วงเป็นกอ ในหลายกรณีการมีประจำเดือนจะหยุดมักจะทำให้เกิดภาวะมีบุตรยาก
หากอาการยังคงดำเนินต่อไปเป็นระยะเวลานานและไม่ได้รับการรักษาผลข้างเคียงของอาการเบื่ออาหารอาจกลายเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ครั้งแรกต่อมไทรอยด์อาจหยุดทำงานอย่างถูกต้องทำให้ฮอร์โมนไม่สมดุล การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกันเมื่อไตเริ่มปิดตัวลง การรักษามักจะต้องใช้การล้างไตหรือการปลูกถ่ายถ้าผู้ป่วยยังคงมีสุขภาพดีพอที่จะได้รับการรักษาประเภทนี้ ตับล้มเหลวอาจเกิดขึ้นและเมื่อเวลาผ่านไประบบที่เหลือของร่างกายก็เริ่มที่จะปิดตัวลงซึ่งมักจะนำไปสู่ความตาย อาการเบื่ออาหารเป็นโรคที่รักษาได้ตราบใดที่มีการวินิจฉัยเร็วพอและผู้ป่วยตกลงที่จะเข้าร่วมในแผนการรักษา
