อะไรคือสัญญาณของปฏิกิริยาการแพ้ต่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์?

อาการแพ้เม็ดมะม่วงหิมพานต์มักเป็นเงื่อนไขทางการแพทย์ที่ร้ายแรง ขึ้นอยู่กับความไวของแต่ละบุคคลอาการของโรคภูมิแพ้อาจรวมถึงอาการบวมในปากและลำคอในทันทีแผลในปากอาเจียนออกมาลมพิษและอันตรายที่สุดที่ทำให้เกิดอาการช็อก ประมาณครึ่งหนึ่งของทุกคนที่มีอาการแพ้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลมพิษผื่นผิวหนังและมีอาการคันหลังจากรับประทานถั่ว อีก 25% ประสบปัญหาการหายใจและบวมในลำคอในขณะที่คนที่เหลือประสบกับปัญหาระบบทางเดินอาหารปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดและปฏิกิริยาการแพ้อื่น ๆ โดยเฉลี่ยแล้วเด็กจะมีอาการแพ้อาหารกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์เมื่ออายุสองขวบ

โรคภูมิแพ้คือระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตอบสนองต่อการคุกคามที่รับรู้ การแพ้อาหารนั้นหายากเมื่อเปรียบเทียบกับการแพ้กับสิ่งต่าง ๆ เช่นความโกรธเกสรและสปอร์ของเชื้อราและจากการศึกษาพบว่ามีเพียง 2% ของผู้ใหญ่และ 6% ของเด็กที่แพ้อาหารจริง ถั่วเปลือกแข็งเป็นอาหารที่พบได้บ่อยและเป็นโรคภูมิแพ้ที่ร้ายแรงที่สุด ถั่วเหล่านี้รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วพิสตาชิโอวอลนัทและอัลมอนด์

โดยปกติสัญญาณแรกของการเกิดปฏิกิริยาแพ้ต่อเม็ดมะม่วงหิมพานต์คือการต้อนรับที่ปรากฏอยู่ในปากหรือบนผิวหนัง ลมพิษ, คัน, ผิวหนังเป็นหย่อม ๆ ยกแบบสุ่มทั่วร่างกาย ในกรณีส่วนใหญ่อาการเหล่านี้เป็นสัญญาณเดียวของอาการแพ้ถั่ว

อาการรุนแรงมากขึ้นนำมาซึ่งปัญหาระบบทางเดินอาหารเช่นปวดท้องคลื่นไส้และอาเจียน ความทุกข์ในระบบทางเดินหายใจนั้นรุนแรงยิ่งขึ้นเนื่องจากระบบทางเดินหายใจของแต่ละคนอาจบวมทำให้หายใจดังเสียงฮืด ๆ ไอเจ็บหน้าอกและหายใจลำบาก อาการที่ร้ายแรงที่สุดคือ anaphylaxis ซึ่งมีอาการของภาวะหัวใจเต้นผิดปกติบวมหรืออุดตันทางเดินหายใจและหมดสติ จำเป็นต้องได้รับการช่วยเหลือจากแพทย์ทันทีเนื่องจากภาวะภูมิแพ้ที่อาจนำไปสู่ความตาย

การรักษาอาการแพ้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของปฏิกิริยา การรักษาโรคภูมิแพ้ที่ไม่รุนแรงเช่นลมพิษและผื่นที่ผิวหนังมักเรียกร้องให้มีการใช้ครีม cortosteroid เพื่อบรรเทาอาการคันและ antihistamine ในการรักษาอาการบวม ผู้ป่วยที่ทุกข์ทรมานจากการหายใจลำบากและการเต้นของหัวใจผิดปกติต้องไปพบแพทย์ทันที ผู้ป่วยบางรายอาจพกอีพิเนฟฟินเหลวและเข็มฉีดยาจำนวนเล็กน้อยสำหรับฉีดฉุกเฉินหากสัมผัสกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เท่าที่ผ่านมาวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันอาการแพ้คือหลีกเลี่ยงการรับประทานเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผู้ที่มีอาการแพ้นี้จะต้องระมัดระวังอย่างมากเกี่ยวกับอาหารที่พวกเขากินเนื่องจากอาหารที่ไม่มีพิษภัยดูเหมือนจะมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วอื่น ๆ อาหารแอฟริกันเอเชียและกรีกมักจะมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์และไอศครีมขนมอบและขนมอบอาจมีอยู่ด้วย แม้แต่เครื่องสำอางค์อาหารสุนัขและอาหารสัตว์ก็ยังมีถั่วอยู่ด้วย