อาการแพ้มะพร้าวซึ่งอาจเกิดขึ้นได้เมื่อคนที่มีความไวต่อการกินอาหารที่มีมะพร้าวหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันอยู่บนผิวของพวกเขาสามารถทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ สัญญาณของการเกิดปฏิกิริยามักจะเกิดขึ้นกับผิวหนังในรูปแบบของอาการบวมคันและแม้กระทั่งลมพิษหรือแผล บางคนอาจมีอาการระบบทางเดินหายใจรวมถึงความแออัดไอหรือหายใจดังเสียงฮืด ๆ คนอื่นอาจมีปัญหากับระบบย่อยอาหารของพวกเขารวมถึงอาการปวดท้องคลื่นไส้และท้องเสีย ในบางกรณีที่ไม่ค่อยพบปฏิกิริยารุนแรงอาจเกิดขึ้นซึ่งอาจรวมถึงการบวมในปากและลำคอหายใจลำบากและช็อก
ปัญหาผิวหนังมักเป็นสัญญาณของการแพ้มะพร้าวและอาจเป็นผลมาจากการกลืนกินหรือจากการสัมผัสกับโลชั่นครีมหรือแชมพูที่มีน้ำมันมะพร้าว ถ้ากินมะพร้าวผู้แพ้อาจสังเกตรู้สึกเสียวซ่าหรือมีอาการคันในปากลำคอหรือบนลิ้นแม้ว่าปฏิกิริยาอาจจะเป็นระบบมากขึ้นและทำให้เกิดอาการคันกลากหรือลมพิษในส่วนอื่น ๆ ของร่างกายเช่นกัน เมื่อปฏิกิริยาเป็นผลมาจากการใช้ภายนอกของน้ำมันมะพร้าวคนมักจะพัฒนาผิวหนังอักเสบที่สัมผัสกับผิวหนังที่มันถูกนำไปใช้; เขาหรือเธออาจพบว่าผิวหนังมีสีแดงอักเสบและคันและมักมีผื่นหรือแผลพุพอง
อาการระบบทางเดินหายใจเป็นสัญญาณทั่วไปของการเกิดอาการแพ้มะพร้าว จามแออัดและน้ำมูกไหลอาจส่งผลให้คนที่แพ้มะพร้าวกินและพวกเขาก็อาจปวดหัวเนื่องจากความดันไซนัส พวกเขายังอาจพบความรัดกุมในหน้าอกไอและหายใจถี่
ผู้ที่มีอาการแพ้หลังจากกินมะพร้าวบางครั้งพบปัญหาทางเดินอาหาร พวกเขาอาจมีอาการปวดท้องหรือปวด บางคนอาจรู้สึกคลื่นไส้หรืออาเจียนขณะที่บางคนอาจมีอาการท้องเสียในขณะที่มะพร้าวอยู่ในระบบของพวกเขา
ในขณะที่ปฏิกิริยาการแพ้มะพร้าวนั้นค่อนข้างหายากและปฏิกิริยาที่รุนแรงยิ่งไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ ผู้ที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงอาจพบว่าลิ้นปากหรือคอบวม พวกเขาอาจมีอาการเจ็บหน้าอกและหายใจลำบาก อาการผื่นแดงหรือลมพิษที่รุนแรงและรุนแรงอาจก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย ใครก็ตามที่มีอาการประเภทนี้ควรรีบไปพบแพทย์ทันทีเพราะอาจบ่งบอกว่ามีอาการช็อกอย่างรุนแรงซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้
