หลายคนที่ติดเชื้อไวรัสตับอักเสบแอลกอฮอล์จะไม่สังเกตเห็นอาการใด ๆ จนกว่าโรคจะดำเนินต่อไปซึ่งจะทำให้รู้สึกไม่สบายและปวดเมื่อยตามจุด อาการที่พบบ่อยที่สุดของโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์คือคลื่นไส้, อาเจียน, เบื่ออาหารและปวดท้อง ผิวหนังและดวงตาอาจเริ่มมีสีเหลืองเมื่อมีอาการตัวเหลืองและท้องอาจบวมแม้ไม่สามารถกินได้ตามปกติ บางคนที่มีอาการเช่นนี้อาจรู้สึกเหนื่อยและสับสนบ่อยครั้งและยังมีไข้ น่าเสียดายที่บางคนไม่เคยมีอาการของโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ซึ่งอาจหมายความว่าพวกเขาไม่ได้รับการรักษาที่ต้องการ
ในกรณีส่วนใหญ่ความอ่อนเพลียและอาการที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารเช่นคลื่นไส้สูญเสียความอยากอาหารและปวดท้องมักเป็นสัญญาณแรกของอาการนี้ ผู้ป่วยอาจแสดงอาการของโรคไวรัสตับอักเสบที่เป็นแอลกอฮอล์กับสิ่งอื่นเช่นความเจ็บป่วยทั่วไปจึงไม่สามารถรักษาได้ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นอาการตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ที่รุนแรงอาจปรากฏขึ้นเช่นอาเจียนเป็นเลือดดีซ่านท้องอืดและสับสน ในที่สุดสภาพนี้อาจนำไปสู่ภาวะตับวายและอาจถึงขั้นเสียชีวิตดังนั้นในขณะที่ผู้ป่วยที่สังเกตเห็นอาการเหล่านี้มักจะไม่ดีผลที่ตามมาอาจแย่กว่าสำหรับผู้ที่ไม่มีอาการ
แอลกอฮอล์ตับอักเสบเป็นระยะที่สองของโรคตับที่มีแอลกอฮอล์โดยมีตับไขมันตัวแรกและตัวที่สามเป็นตับแข็ง โดยทั่วไปแล้วตับไขมันจะไม่มีอาการใด ๆ แต่ก็ถือว่ากลับกันได้เช่นเดียวกับผู้ที่หยุดดื่มแอลกอฮอล์เมื่อมีการตรวจพบว่ามักไม่ได้รับผลกระทบระยะยาว น่าเสียดายที่คนส่วนใหญ่ไม่มีอาการไขมันสะสมในตับจึงมักดำเนินไปจนถึงขั้นต่อไปของโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์ซึ่งมักกลับกันได้เมื่อแอลกอฮอล์ออกจากระบบอย่างถาวร ผู้ที่ไม่หยุดดื่มในที่สุดอาจได้รับโรคตับแข็งซึ่งเป็นแผลเป็นของตับที่ไม่สามารถย้อนกลับได้โดยทั่วไปต้องมีการปลูกถ่ายตับ
ไม่ใช่นักดื่มหนักทุกคนที่จบลงด้วยโรคตับอักเสบจากแอลกอฮอล์เนื่องจากปัจจัยบางอย่างเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาภาวะนี้ พวกเขามักจะรวมถึงการขาดสารอาหาร, ความบกพร่องทางพันธุกรรมและไวรัสตับอักเสบซีแน่นอนเพราะทุกคนไม่ได้สังเกตเห็นอาการของโรคไวรัสตับอักเสบที่มีแอลกอฮอล์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะได้รับการตรวจสอบปัญหานี้เป็นระยะ ๆ โดยแพทย์ ตรวจชิ้นเนื้อตับหรืออัลตราซาวนด์ ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยปัญหานี้จะได้รับคำแนะนำอย่างยิ่งให้หยุดดื่มแอลกอฮอล์และอาจได้รับยาเพื่อลดการอักเสบของตับ ผู้ที่มีความเสียหายร้ายแรงอาจต้องเข้ารับการปลูกถ่ายตับระยะยาว
