เมื่อผู้ใหญ่ติดเชื้อ paramyxovirus ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคคางทูมพวกเขาอาจมีอาการหลายอย่าง หนึ่งในตัวชี้วัดหลักของคางทูมในผู้ใหญ่คือความเจ็บปวดหรือบวมในต่อมน้ำลายที่อยู่รอบคอและใบหน้า การติดเชื้อมักจะมาพร้อมกับไข้ระดับต่ำที่มีอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องหนาวสั่นและความรู้สึกของความเหนื่อยล้า; ผู้ป่วยอาจมีอาการเช่นปวดหัวหรือเจ็บคอ บางครั้งผู้ชายจะพบอาการบวมในลูกอัณฑะและรังไข่สตรีอาจบวมเนื่องจากการติดเชื้อ ภาวะแทรกซ้อนเช่นเยื่อหุ้มสมองอักเสบหรือตับอ่อนอักเสบที่อาจเกิดจากกรณีของโรคคางทูมสามารถนำไปสู่ปัญหาต่อไปเช่นกัน
โดยทั่วไปแล้วคางทูมในผู้ใหญ่จะทำให้เกิดอาการบวมของต่อมน้ำลายใต้ตาซึ่งอยู่รอบ ๆ ขากรรไกรแก้มและใต้หู อาการบวมมักจะเกี่ยวข้องกับระดับของความรู้สึกไม่สบายหรือปวดและอาจเกิดขึ้นที่หนึ่งหรือทั้งสองด้านของใบหน้า อาการนี้อาจแตกต่างจากคนไข้ที่รู้สึกไม่สบายเล็กน้อยจนถึงเจ็บปวดอย่างมากทำให้พูดหรือเคี้ยวยาก
ข้อบ่งชี้ทั่วไปอีกประการหนึ่งของโรคคางทูมในผู้ใหญ่คือไข้เล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วจะใช้เวลาสองถึงสามวันในขณะที่ร่างกายกำลังต่อสู้กับการติดเชื้อ หลายคนประสบอาการอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับไข้รวมถึงความง่วงปวดเมื่อยตามร่างกายและหนาวสั่น
คางทูมในผู้ใหญ่อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายอื่น ๆ ได้ ผู้ป่วยหลายรายมีอาการปวดศีรษะและเจ็บคอจากเชื้อไวรัสและบางรายอาจรู้สึกเจ็บในหูเช่นกัน ผู้ป่วยบางรายอาจสูญเสียความกระหายในขณะที่ป่วย
อาการที่พบได้น้อยกว่าซึ่งสามารถบ่งชี้ว่าคางทูมในผู้ใหญ่นั้นบวมและไม่สบายในเนื้อเยื่ออวัยวะสืบพันธุ์ ในสัดส่วนที่ค่อนข้างเล็กของผู้ชายอัณฑะอาจบวมเจ็บปวดและเพิ่มอุณหภูมิระหว่างการติดเชื้อคางทูม สิ่งนี้เรียกว่า orchitis และมันอาจส่งผลกระทบต่อภาวะเจริญพันธุ์ ผู้หญิงอาจมีรังไข่อักเสบหรือรังไข่บวมแม้ว่าจะพบได้ยากกว่าการบวมที่ลูกอัณฑะในผู้ชายและไม่เกี่ยวข้องกับการเป็นหมัน
อาจมีอาการเพิ่มเติมในผู้ป่วยผู้ใหญ่ซึ่งการติดเชื้อคางทูมมีความซับซ้อนโดยตับอ่อนอักเสบหรือเยื่อหุ้มสมองอักเสบ ผู้ที่มีอาการเยื่อหุ้มสมองอักเสบร่วมกับคางทูมอาจทำให้เกิดความฝืดที่คอมีความไวต่อแสงหรือมีแนวโน้มที่จะปวดศีรษะมากขึ้น ผู้ที่ได้รับตับอ่อนอักเสบซึ่งเป็นสถานการณ์ที่พบได้น้อยกว่ามากอาจสังเกตเห็นความเจ็บปวดในช่องท้องส่วนบนหรือมีอาการคลื่นไส้และอาเจียน
