กะหล่ำดอกหูซึ่งเป็นเงื่อนไขที่กระดูกอ่อนในหูชั้นนอกกลายเป็นสีซีดหดตัวและผิดปกติมักจะพัฒนาเป็นผลมาจากการบาดเจ็บมักจะชนิดของการบาดเจ็บทื่อไปที่หูชั้นนอก สิ่งนี้สามารถทำให้เลือดไปสู่แอ่งน้ำหรือเป็นก้อนระหว่างผิวหนังที่มีและกระดูกอ่อนพื้นฐานตัดเลือดไปที่กระดูกอ่อนและนำไปสู่การตายของเนื้อเยื่อ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นกระดูกอ่อนจะพับเข้าหาตัวเองทำให้มันมีลักษณะคล้ายขยำดอกกะหล่ำ
การบาดเจ็บมักเกิดจากการตกตะกอนที่นำไปสู่หูกะหล่ำดอก บ่อยครั้งเป็นผลมาจากการบาดเจ็บแบบทื่อบางประเภทที่หูเช่นการชกหรือการตกที่ด้านข้างของศีรษะกระทบกับพื้น ความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากเหตุการณ์เดียวหรืออาจเป็นผลมาจากการบาดเจ็บจำนวนมากเมื่อเวลาผ่านไป
คนที่มีแนวโน้มว่าจะถูกกระทบหูเนื่องจากอาชีพหรือกิจกรรมของพวกเขาเช่นนักมวยนักต่อสู้หรือนักมวยปล้ำมีความอ่อนไหวต่อการพัฒนาหูกะหล่ำดอก อาการบางครั้งเรียกว่าหูของนักมวยหรือหูของนักมวยปล้ำ สวมหมวกป้องกันที่ปิดหูในระหว่างกิจกรรมเหล่านี้มักจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหา
เมื่อหูได้รับบาดเจ็บเลือดอาจสะสมและก่อตัวเป็นเลือดหรือเป็นก้อนระหว่างผิวหนังกับกระดูกอ่อนซึ่งเป็นโครงสร้างส่วนใหญ่ของหูชั้นนอก พื้นที่อาจมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อซึ่งสามารถแยกผิวหนังและกระดูกอ่อน กระดูกอ่อนของหูได้รับเลือดทั้งหมดจากผิวหนังโดยรอบดังนั้นเมื่อทั้งสองถูกแยกออกจากกันออกซิเจนและสารอาหารจะไม่ถูกส่งไปยังกระดูกอ่อน ยกเว้นกรณีที่ได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วโดยการระบายของเหลวที่ติดอยู่โดยใช้การบีบอัดและการรักษาการติดเชื้อใด ๆ เนื้อเยื่ออาจตายจากการขาดเลือดไหล
หลังจากกระดูกอ่อนในหูชั้นนอกเสียชีวิตก็เริ่มพัฒนารูปลักษณ์ที่ให้ชื่อดอกกะหล่ำดอก เนื้อเยื่อที่ตายแล้วจะพับขึ้นและหดตัวเองปรากฏตัวเป็นขุยเป็นก้อนหรือบวม เนื่องจากการขาดเลือดมันก็อาจดูซีดมากยิ่งทำให้เกิดความคล้ายคลึงกับลักษณะของดอกกะหล่ำ แม้ว่าการรักษาสามารถป้องกันไม่ให้หูพิการได้ในลักษณะนี้เมื่อเกิดขึ้นจะเป็นการยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะซ่อมแซมและมีแนวโน้มที่จะถาวร
