เยื่อบุกระเพาะอาหารเป็นลักษณะทางกายวิภาคที่ไม่เหมือนใคร กระเพาะอาหารเป็นบริเวณที่ลำไส้ขยายตัวกลายเป็นถุงซึ่งเก็บกรดและสารอื่น ๆ ที่ช่วยให้ผู้คนย่อยอาหาร เยื่อบุกระเพาะอาหารมีหน้าที่หลั่งสารที่ใช้ในการย่อยอาหารและเพื่อป้องกันส่วนที่เหลือของร่างกายจากสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดสูงของกระเพาะอาหาร เมื่อสิ่งผิดปกติกับเยื่อบุกระเพาะอาหารก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง
บางคนแปลกใจที่รู้ว่าเยื่อบุของท้องนั้นมีรอยย่นอย่างมากในโครงสร้างที่เรียกว่ารอยพับของพรม เมื่อกระเพาะอาหารเต็มแล้วสิ่งเหล่านี้จะแผ่ออกไปทำให้กระเพาะอาหารขยายตัว การพับแบบ Rugal ช่วยให้กระเพาะอาหารมีความยืดหยุ่นในขณะที่รักษาให้แข็งแรงเพื่อที่จะไม่แตกแม้ว่าจะมีคนกินอาหารมากพอ แต่ในความเป็นจริงมีความเป็นไปได้ที่จะทำให้กระเพาะอาหารแตกเป็นสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์
เยื่อบุกระเพาะอาหารมีเซลล์เยื่อบุผิวหลายประเภทโดยแบ่งตามประเภท เซลล์เมือกสร้างเมือกซึ่งอยู่ระหว่างเยื่อบุกระเพาะอาหารและกรดของกระเพาะอาหารทำให้เกิดชั้นป้องกัน Parietal จำหน่ายกรดความลับในขณะที่เซลล์หลักทำเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยอาหารและเซลล์ G สร้าง gastrin ซึ่งเป็นฮอร์โมน พื้นผิวของเยื่อบุกระเพาะอาหารนั้นปกคลุมไปด้วยหลุมเล็ก ๆ ที่พัฒนาเป็นต่อมและดูเหมือนรังผึ้งเมื่อขยาย
โรคบางอย่างอาจเกี่ยวข้องกับเยื่อบุกระเพาะอาหาร เช่นเดียวกับเซลล์อื่น ๆ เซลล์เยื่อบุผิวในกระเพาะอาหารอาจกลายเป็นมะเร็งได้ทำให้เกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร เยื่อบุกระเพาะอาหารสามารถกลายเป็นอักเสบในสภาพที่เรียกว่าโรคกระเพาะหรือเป็นแผล แผลในกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหารอาจเกิดจากการติดเชื้อและการรับประทานอาหาร เงื่อนไขเหล่านี้มาพร้อมกับความเจ็บปวดเนื่องจากเยื่อบุกระเพาะอาหารที่ละเอียดอ่อนจะระคายเคืองโดยกรดที่รุนแรงในกระเพาะอาหารและหลายคนประสบอาการอาเจียนโรคกรดไหลย้อนอิจฉาริษยาและปัญหาระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ เมื่อเยื่อบุกระเพาะอาหารของพวกเขาบาดเจ็บ
หากความเสียหายของเยื่อบุกระเพาะอาหารนั้นรุนแรงอาจจำเป็นต้องผ่าตัดเพื่อเอาบริเวณที่เสียหายออกและสร้างทางเลี่ยงซึ่งทำให้กระเพาะอาหารทำงานได้ตามปกติ ในกรณีอื่น ๆ อาจเป็นไปได้ที่เยื่อบุกระเพาะอาหารสามารถรักษาตัวเองได้ด้วยความช่วยเหลือของยาที่จะทำให้กระเพาะอาหารมีปริมาณกรดน้อยลงอาหารเสริมเพื่อส่งเสริมการรักษาและการเปลี่ยนนิสัยการบริโภคอาหารเช่นการงดทานกาแฟและอาหารที่เป็นกรดเช่นมะเขือเทศ น้ำส้ม.
