การศึกษาการล้างกระเพาะอาหารวัดอัตราที่อาหารออกจากกระเพาะอาหารเพื่อผ่านเข้าไปในลำไส้เล็ก โดยมีวัตถุประสงค์คือเพื่อตรวจสอบผู้ป่วยที่มีอาการคิดว่าจะเกิดขึ้นจากปัญหาที่กระเพาะอาหารหมดเร็วเกินไปหรือเร็วเกินไป ขั้นตอนเกี่ยวข้องกับผู้ป่วยกลืนสารกัมมันตรังสีจำนวนเล็กน้อย จากนั้นเป็นเวลานานถึงสามชั่วโมงเครื่องสแกนรังสีจะใช้ในการวัดระดับของกัมมันตภาพรังสีในกระเพาะอาหาร ด้วยวิธีนี้การศึกษาตะกอนในกระเพาะอาหารช่วยให้แพทย์สามารถคำนวณอัตราการล้างกระเพาะอาหารของแต่ละบุคคลซึ่งสามารถเปรียบเทียบกับค่าปกติ
อาการที่อาจนำไปสู่ผู้ป่วยที่มีการศึกษาตะกอนในกระเพาะอาหารอาจรวมถึงความรู้สึกผิดปกติหลังจากรับประทานอาหารหรือมีอาการคลื่นไส้หรืออาเจียน อาการเหล่านี้มีแนวโน้มมากขึ้นหากกระเพาะอาหารมีตะกอนช้าเกินไป แต่ในกรณีที่การล้างตะกอนเกิดขึ้นเร็วเกินไปอาการวิงเวียนศีรษะอ่อนเพลียและท้องเสียอาจเกิดขึ้นหลังมื้ออาหาร ผู้ป่วยบางรายอาจมีอาการปวดท้องและหากมีการย่อยผิดปกติในเด็กอาจมีความล้มเหลวในการเจริญเติบโตและรับน้ำหนักได้ตามปกติ เงื่อนไขที่อาจทำให้เกิดการผิดปกติของตะกอนในกระเพาะอาหาร ได้แก่ การอุดตันของกระเพาะอาหารซึ่งส่วนของลำไส้ที่ยื่นออกมาจากกระเพาะอาหารถูกปิดกั้นและกระเพาะอาหารซึ่งกล้ามเนื้อในกระเพาะอาหารไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ
ก่อนที่จะมีการศึกษาตะกอนในกระเพาะอาหารผู้ป่วยจะได้รับอาหารซึ่งรวมทั้งของแข็งและของเหลว ตัวอย่างทั่วไปอาจมีไข่กวนกับขนมปังปิ้งและดื่มนมหรือน้ำ อาหารจัดทำโดยช่างเทคนิคที่ผสมลงในอาหารจำนวนเล็กน้อยของสารกัมมันตรังสีที่จำเป็นสำหรับการศึกษา ระดับของกัมมันตภาพรังสีในระหว่างขั้นตอนต่ำมากและไม่ควรทำให้เกิดผลข้างเคียงใด ๆ แต่ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรเข้าร่วมเนื่องจากมีความเสี่ยงเล็กน้อยที่จะทำอันตรายต่อทารกในครรภ์
การทดสอบจะดำเนินการกับผู้ป่วยที่สวมชุดและจัดเรียงในตำแหน่งกึ่งนอนบนเตียงด้วยการสนับสนุนด้านหลัง สแกนเนอร์ได้รับการแก้ไขในท้องเพื่อวัดระดับของกัมมันตภาพรังสีและมันอาจจำเป็นที่จะยังคงอยู่ในช่วงระยะเวลาของกระบวนการ หากจำเป็นต้องไปที่ห้องน้ำอย่างเร่งด่วนสแกนเนอร์อาจหยุดจนกว่าผู้ป่วยจะกลับมา สมาชิกของพนักงานอยู่กับผู้ป่วยตลอดขั้นตอน หลังจากเสร็จสิ้นการศึกษาการล้างกระเพาะอาหารผู้ป่วยควรรู้สึกปกติและควรเดินทางกลับบ้านด้วยตนเอง


