การแพ้ไอโอดีนคือการแพ้อาหารหรือสารอื่น ๆ ที่มีธาตุไอโอดีน ปฏิกิริยาการแพ้ไอโอดีนอาจแตกต่างกันไปสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการแพ้นี้ แต่ปฏิกิริยาที่รุนแรงที่สุดคือการแพ้แบบอะนาไฟแล็คติกซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตหากไม่ได้รับการรักษาอย่างรวดเร็ว อาการแพ้ที่รุนแรงน้อยกว่าเช่นโรคหอบหืดอาการวิงเวียนศีรษะและไข้สามารถเกิดขึ้นได้จากการแพ้ไอโอดีน แพทย์ส่วนใหญ่คิดว่าการแพ้ไอโอดีนนั้นหายากมากและมักสับสนในการแพ้สารอื่น ๆ
แพทย์จะต้องทำการทดสอบโรคภูมิแพ้ไอโอดีนก่อนที่จะทำการย้อมสีตรงกันข้ามกับผู้ป่วยเนื่องจากปฏิกิริยารุนแรงที่อาจเกิดขึ้นกับสีย้อม นอกเหนือจากการแพ้เองบางคนไม่สามารถกำจัดไอโอดีนออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในกรณีเหล่านี้ไตซึ่งโดยปกติจะทำความสะอาดของเสียและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายไม่สามารถกำจัดไอโอดีนส่งผลให้ระดับสูงขึ้นทั่วร่างกาย การทดสอบมีความจำเป็นเนื่องจากการแพ้ที่รู้จักกันในบางสิ่งเช่นหอยไม่มีเหตุผลเพียงพอที่จะละทิ้งการใช้สีย้อมที่ตัดกันแบบไอโอดีน
ไม่ใช่ทุกคนที่แพ้บางสิ่งที่มีไอโอดีนจะแพ้ทุกสิ่งที่ทำ คนที่แพ้หอยซึ่งมีไอโอดีนอาจไม่แพ้ยาฆ่าเชื้อเฉพาะที่มีไอโอดีน สิ่งนี้ดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่าย แต่เพียงเพราะการแพ้ไอโอดีนนั้นหายากมากจนไม่เป็นเรื่องปกติที่จะทำการทดสอบ ไอโอดีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นจำเป็นในปริมาณเล็กน้อยสำหรับการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่เหมาะสม สิ่งที่มักถูกมองว่าเป็นโรคภูมิแพ้ไอโอดีนนั้นแตกต่างกันมาก
เมื่อใครบางคนมีปฏิกิริยาการแพ้ต่อหอยมันมักจะเป็นเพราะไอโอดีนเอง แต่เนื่องจากโปรตีนของกล้ามเนื้อมีอยู่ในสัตว์ทะเลประเภทนี้ การปรากฏตัวของไอโอดีนในหอยนั้นมีความเกี่ยวข้องกับสารก่อภูมิแพ้จริงเกือบทั้งหมด ในทำนองเดียวกันเมื่อปฏิกิริยาการแพ้ต่อสีย้อมเกิดขึ้นนี่เป็นเพราะส่วนประกอบอื่น ๆ ของสีย้อมมากกว่าไอโอดีน ในที่สุดสารละลายไอโอดีนที่ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อนั้นมีมากกว่าไอโอดีนเพียงอย่างเดียวและเป็นส่วนผสมของส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้เกิดปฏิกิริยา
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ที่มีอาการแพ้ไอโอดีนเกือบจะไม่เคยพบว่าแพ้ไอโอไดด์ซึ่งเป็นสารที่แตกต่างกันเล็กน้อยที่ผลิตโดยร่างกาย ไอโอไดด์เป็นไอออนที่ประกอบด้วยอะตอมไอโอดีนที่มีประจุลบเพียงเส้นเดียวบ่งชี้ว่าอิเล็กตรอนพิเศษหนึ่งตัว ไอออนนี้เป็นส่วนประกอบของสารประกอบหลายชนิดซึ่งบางชนิดถูกเติมในเกลือเล็กน้อยเพื่อป้องกันการขาดสารไอโอดีน
