เครื่องดมกลิ่น (olfactometer) เป็นอุปกรณ์ที่อาจจินตนาการได้จากชื่อซึ่งเกี่ยวข้องกับการวัดกลิ่น เครื่องดมกลิ่นมีสองแบบที่แตกต่างกัน คนหนึ่งทำหน้าที่คล้ายกับจมูกเทียมซึ่งสามารถตรวจจับกลิ่นได้ในระดับความเข้มข้นต่าง ๆ รวมถึงความเข้มข้นต่ำจนจมูกมนุษย์ไม่สามารถตรวจจับได้ อีกอันคืออุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อวัดความรู้สึกของคนที่มีกลิ่นรุนแรงโดยทั่วไปแล้วจะใช้ในบริบททางคลินิก
เครื่องดมกลิ่นในแง่ของจมูกเทียมถูกใช้ในการตั้งค่าจำนวนมาก พวกเขาเป็นอุปกรณ์มือถือคลาสสิกกับแผ่นกรองขนาดเล็กผ่านที่อากาศผ่าน เมื่อตรวจพบสารประกอบที่มีกลิ่นเหม็นอุปกรณ์สามารถปิดการเตือนภัยหรือให้ข้อมูลที่อ่านได้ บ่อยครั้งที่ความไวสามารถปรับได้สำหรับการตั้งค่าที่แตกต่างกันและอาจเป็นไปได้ที่จะทำให้อุปกรณ์ไวต่อกลิ่นบางประเภท
การตั้งค่าเดียวที่ใช้เครื่องดมกลิ่นเป็นเครื่องหอมซึ่งมีการวิเคราะห์กลิ่นด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวและอุปกรณ์เหล่านี้ยังใช้เพื่อความมั่นคงด้านคุณภาพอีกด้วย พวกเขายังสามารถใช้เป็นสัญญาณเตือนภัยได้เนื่องจากสารประกอบที่มีกลิ่นบางอย่างเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นเครื่องดมกลิ่นที่ผ่านการดัดแปรสามารถวางในโรงงานเคมีและเหมืองแร่เพื่อตรวจจับการปล่อยก๊าซที่เป็นอันตราย การใช้ olfactometer ในการทดลองที่น่าสนใจอย่างหนึ่งคือการพิสูจน์หลักฐานซึ่งนักวิจัยบางคนได้สำรวจความคิดในการใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเพื่อ“ ดมกลิ่น” สำหรับสารประกอบทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสลายเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเมื่อมีคนเสียชีวิต
การใช้เครื่องดมกลิ่นก็คือการศึกษาวิจัยหรือในสภาพแวดล้อมทางคลินิกซึ่งเป็นเครื่องมือวินิจฉัยที่มีประโยชน์ในการทดสอบความรุนแรงเมื่อรู้สึกถึงกลิ่น การมีความบกพร่องในการดมกลิ่นอาจเป็นสัญญาณของปัญหาทางการแพทย์เช่นเนื้องอกหรืออาจเกี่ยวข้องกับสภาพพิการ แต่กำเนิด ด้วยการใช้เครื่องดมกลิ่นแพทย์สามารถแยกปัญหาและกำหนดว่ามันรุนแรงแค่ไหน ตัวอย่างเช่นผู้ป่วยอาจได้กลิ่นบางอย่าง แต่ไม่ใช่คนอื่นอาจตีความกลิ่นผิด ๆ อาจดมสิ่งต่าง ๆ เมื่อไม่มีสารประกอบที่มีกลิ่นเกิดขึ้น ข้อมูลนี้มีค่าที่จะมี
เครื่องดมกลิ่นมีแนวโน้มที่จะมีราคาแพงมาก พวกเขาเป็นเครื่องมือที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนและจำเป็นต้องเปลี่ยนแผ่นกรองและอุปกรณ์เสริมเป็นระยะเพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้ดี บริษัท ด้านวิทยาศาสตร์อาจจัดหาตามคำสั่งและผู้คนสามารถสั่งซื้อได้จากผู้ผลิตอุปกรณ์วินิจฉัย
