Glycerophosphate แคลเซียมคืออะไร?

Calcium glycerophosphate เป็นแร่ธาตุที่ประกอบด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสในปริมาณที่เท่ากัน สารตั้งต้นแคลเซียมฟอสเฟตเป็นกลุ่มของเกลือแคลเซียมและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อกระดูกและฟันที่แข็งแรง ในความเป็นจริงกระดูกและฟันประกอบด้วยแคลเซียมฟอสเฟตและอนุพันธ์ของมันเป็นส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามความสามารถในการดูดซึมของเกลือแคลเซียมและสารประกอบจากแคลเซียมอื่น ๆ ได้นำเสนอความท้าทายในอดีต แคลเซียมกลีเซอรีนฟอสเฟตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ค่อนข้างใหม่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกัน แต่ดูดซึมได้ง่ายกว่า

หนึ่งในประโยชน์ต่อสุขภาพที่รู้จักกันดีและดีที่สุดที่เกี่ยวข้องกับแคลเซียม glycerophosphate คือการตรวจกระเพาะปัสสาวะอักเสบซึ่งเป็นเงื่อนไขที่นำไปสู่การปัสสาวะบ่อยและการควบคุมกระเพาะปัสสาวะไม่ดีเนื่องจากการอักเสบเรื้อรังของกระเพาะปัสสาวะ แม้ว่าจะไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัดของอาการนี้ แต่ก็เป็นที่น่าสงสัยว่าอาหารที่มีกรดสูงเช่นมะเขือเทศน้ำผลไม้กาแฟชา ฯลฯ อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิด เนื่องจากการกำจัดอาหารเหล่านี้อย่างสมบูรณ์นั้นเป็นเรื่องยากสำหรับคนจำนวนมากนักวิจัยจึงหันไปหาแคลเซียมกลีเซอรีนฟอสเฟตเพื่อดูว่ามันจะช่วยบรรเทาอาการได้หรือไม่

แคลเซียมกลีเซอรีนฟอสเฟตมีให้บริการเช่นPrelief®ซึ่งแร่ธาตุนี้เป็นสารออกฤทธิ์หลัก การศึกษาพบว่าแคลเซียม glycerophosphate อย่างมีนัยสำคัญสามารถลดการกระตุ้นให้ปัสสาวะเช่นเดียวกับการลดความรู้สึกไม่สบายหลังจากการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีกรดสูง อย่างไรก็ตามการศึกษายังพบว่าแคลเซียม glycerophosphate ดูเหมือนจะเปลี่ยนอาหารที่กินเข้าไปและไม่ส่งผลให้กระบวนการทางชีวเคมีในร่างกายของตัวเอง มิฉะนั้นสถานการณ์หลังอาจนำไปสู่การลดลงของระดับกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม ในแง่ของการกระทำโดยตรงกับอาหารแคลเซียมกลีเซอรีนฟอสเฟตแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการลดปริมาณกรดของซอสมะเขือเทศจาร์เรด 60 เปอร์เซ็นต์และกาแฟ 95%

อย่างไรก็ตามในขณะที่ผลลัพธ์เหล่านี้มีแนวโน้มที่น่าพึงพอใจโปรดทราบว่าการศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับแคลเซียม glycerophosphate ที่ดำเนินการจนถึงขณะนี้ได้รับการดำเนินการโดยผู้ผลิตและไม่ใช่บุคคลที่สามที่เป็นอิสระ มันควรจะสังเกตว่าการเสริมแคลเซียม glycerophosphate ระยะยาวอาจยังคงมีศักยภาพในการลดระดับปกติของกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร ดังนั้นผู้ผลิตPrelief®แนะนำให้ จำกัด การเสริมเฉพาะช่วงเวลาที่คาดว่าจะกินอาหารที่เป็นกรด

เนื่องจากแคลเซียมมีความสำคัญต่อสุขภาพฟันที่ดีจึงมีการตรวจสอบแคลเซียมกลีเซอรีนฟอสเฟตเพื่อดูว่าสามารถป้องกันการสูญเสียของเคลือบฟันได้หรือไม่ จากการศึกษาของบราซิลเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการเสริมแร่ธาตุนี้ช่วยเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัสในไบโอฟิล์มซึ่งทำให้ pH ของมันเพิ่มขึ้น ผลสุดท้ายแสดงให้เห็นว่าการลดแร่ธาตุลดลงรวมถึงการลดลงของฟันผุในกลุ่มการศึกษา